第139章 痣姐(下)-《唐人街的廚仙》
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郝賢站在一旁,看著痣姐將自己的故事娓娓道來。
此時的痣姐,有一種霸氣的氣場,表情里譜寫著勝負欲。
想到她后來在街頭美食上取得的成就,郝賢已經明白,左右痣姐命運,讓她走上大廚之路的,并不是那場機緣巧合的火災,火災只是災難罷了,真正改變人生的,永遠是不服輸的精神。
“那天晚上,我拿了炒鍋,就開始炒面。
“我每天晚上都自己練習,再自己把它吃光。有一次,我忘記自己在鍋里倒過油,等發現時,油都滾了。我對于犯下這種低級失誤的自己很生氣,實在太氣了!我把面丟到鍋里,氣急敗壞地亂炒一通。沒想到,大火把面炒成漂亮的焦黃色,吃起來又香又美味。
“隔天,我再一次跟我媽要她的炒鍋,她讓步了,讓我掌廚,客人吃到我做菜,都夸我有天分!
“從那一天開始,我就走上了廚師這條路。”
整個賽場的人都安安靜靜地聽著痣姐講故事,就連主持人都忘記了繼續問問題。
“我開始自己擺攤。賣街頭小吃其實很簡單,就是要在外頭煮到深夜。像過去我做裁縫時一樣,沒有固定的店面。
“等到我三十多歲時,已經開始養家了,我還是在路邊擺攤,菜單上就只有一道雞肉湯面。要不停地煮,有時要煮到清晨四五點才能上床睡覺。
“生活,過得很苦,餐桌椅都得擺在人行道上,有時候警察還會來趕我們走。要是碰到晚上下雨,或是警察不讓我們擺攤的日子,那就完了!
“我很努力地工作賺錢,但這種情況讓我走投無路。
“我知道,我得想辦法解決。
“所以我冒險賭了一把!
“我找人借錢,買了些蝦,非常新鮮的草蝦。用這些蝦做了炒河粉,把價格定在120泰銖。
“當時有人說,不過是道炒河粉嗎,怎么這么貴?
“我回說:這些可不是一般的蝦,不許你拿其他的蝦來相提并論!
“他嘗了一次,之后就再沒點過雞肉料理。
“我就知道,這道菜成功了!”
與現場的安靜不同,郝心手機的直播間里倒是充滿著熱鬧的彈幕——
“好自信的眼神哇!”
“現在吃她家一道菜最便宜也至少要500泰銖了……”
“自信的底氣來自于能力。”
“這樣的人才是真正值得敬佩的?!?
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