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    牛奶的烹調方法層出不窮，且涉及到方方面面的烹飪技巧，一點都不簡單。

    作為能夠駕馭各種奶菜的“奶皇”，李孝直的綜合烹調技術早已有資格擔當高級酒樓的廚師長！

    這一次，他便是活用了自己從炸牛奶上獲得的經驗，以油炸港式臭豆腐的手法，將樂從魚腐改良成了自己原創的菜品——

    李孝直特制，脆皮炸魚腐！

    “這樣裝到紙袋子里，看上去就特別街頭了！”

    “孝直媽媽，yyds！”

    “孝直媽媽居然沒有往菜里擠奶，爺青結……”

    一行行彈幕飄過，一個個評委伸手，手捏竹簽將炸魚腐插起，送向自己口中，輕輕咬了一口……

    評委們不由瞪大了眼睛。

    胖約翰和宋卬旸更是露出迫不及待的表情，似乎想要趕緊繼續吃，不過他們還是僅僅咬了一小口。

    他們小口而又快速地吃著，好不容易吃完第一塊炸魚腐，兩人相視一眼，然后宋卬旸面部表情地低下頭繼續吃，胖約翰則無奈嘆了一口氣，開始解說。

    作為主持人，他當然得盡快開口活躍氣氛，而不能和其他評委一樣不顧觀眾們的期待埋頭大吃。

    “這道菜給我帶來了驚奇的感覺。

    “在咬下第一口時，我就感覺到一股滾燙的湯汁飆射入我的嘴里，湯汁里有著濃濃的魚鮮味，這應該就是李孝直選手在第一次油炸后用來煮魚腐的魚湯，之后又通過第二次油炸將湯汁鎖在了魚腐中。

    “這種感覺真的非常美味，讓我忍不住想趕緊將整塊炸魚腐都吃完，但這湯汁很燙，讓我無法大快朵頤，華國有一句諺語叫做‘心急吃不了熱豆腐’，說的大概就是這種情況吧，我敢打賭，發明這句諺語的人一定也是被饞過呢！

    “魚腐的表皮和炸豆腐一樣又脆又硬，但里面的魚肉非常柔嫩，加上爆漿般噴涌而出的湯汁，這味道實在是太美妙了！

    “很難想象做出這樣一道佳肴的廚師竟然還如此年輕，這讓我對未來充滿了期待，一定還能吃到更多從未品嘗過的美食！”

    胖約翰微笑著說完這些話，然后趕緊開始吃起下一塊炸魚腐。

    “不愧是專業的美食家，吃一塊豆腐就能說出這么多話來！”

    “我本來以為小說里美食文的龍套才這么能說，原來藝術源于生活！”

    “我要是穿越進美食文的世界，可能會因為說不出這么好聽的話被餓死。”

    “這胖子比剛剛吃和國人菜的時候說的話要長很多，孝直媽媽是不是要贏了？”

    “孝直媽媽牛逼，快殺個我給孝直媽媽燉湯！”

    沙雕網友們似乎對于這一段長篇大論的彩虹屁非常滿意，以他們的方式盡情表達著愉悅之情。

    其余評委也相繼發言，對于李孝直的這道脆皮炸魚腐都給予了相當的好評。

    然后，便來到了美食文中最適合斷章的評審環節。
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