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    拉依蒙多·蒙特庫科利元帥純用中國菜去招待法國人，包括菌菇鴨湯、醬油雞、紅燒乳豬、椒鹽乳鴿、鹽水鴨、燴魚腩、油炸黃鱔、麻辣豆腐等等，元帥謙虛地道：“菜式一般，招待不周，怠慢法國貴客了！”

    他口口聲聲說以后再請大家吃更好的，法國人以為他說的是客氣話，因為他們覺得太好吃了，幾乎把自已舌頭都給吃掉了！

    菌菇鴨湯味道鮮美無比，一碗湯下去，那是精氣神都得到極大的提高。

    醬油雞入味，比法國人平日吃的雞好吃得多。

    至于紅燒乳豬堪稱一絕，外面豬皮燒得酥松可口，入口即化，即使是有的法國貴族有吃過類似的菜式，也做不到象這里的大廚這等手藝。

    紅燒乳鴿也是非同小可、外酥里嫩，皮脆、肉滑、骨嫩、多汁，沾上特制的椒鹽，吃過一只不過癮，再吃第二只！

    鹽水鴨和燴魚腩都是肉鮮味美，油炸黃鱔初上來時，可憐法國貴族們哪吃過這樣的東西，聽聞是河溝里的小玩意兒就讓他們有點嫌棄，但當進口后，人人都搶著吃。

    沒得說，炸的手藝太棒了，咯蹦脆哪。

    麻辣豆腐則讓法國鬼子們吃得渾身冒汗，大喝過癮。

    ……

    酒則沒用中國白酒，上的是法國的葡萄酒，吃完飯，還有水果、鹵餐包、茶水和咖啡送上來。

    很豐盛的一餐，法軍將領們大為滿意，心也安定下來。

    你還別說，吃過這頓飯，無論是官還是兵，對于比爾特·巴爾扎克中將有意外之喜，因為官兵們對他的怨氣大大降低了！


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