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    領航員約瑟夫承認說很少見過大西洋這么好臉色的，以前他過大西洋，幾乎都會遇到可怕的大風浪，他開玩笑說華人信奉的媽祖娘娘這么靈，他也想改信媽祖了。

    南美洲！巴西！

    1500年4月22日，葡萄牙航海家佩德羅·卡布拉爾抵達巴西。他將這片土地命名為“圣十字架”，并宣布歸葡萄牙所有（巴西宗教氣氛濃郁，想想里約熱內盧基督像）

    葡殖民者的掠奪是從砍伐巴西紅木開始的，“紅木”（Brasil）一詞逐漸代替了“圣十字架”，成為巴西名稱，并沿用至今，其中文音譯為“巴西”。

    16世紀30年代葡派遠征隊在巴建立殖民地。1549年任命總督。其后整個殖民地在葡萄牙統治下，順著大西洋沿岸有多外據點，結成一體。  1555年法國入侵，占領了相當于今天的里約熱內盧的地方，打算在南美設立一個法屬殖民地的據點。然而法國人無法自歐洲吸引殖民者前來，所以終于在1565年被葡萄牙人逐出里約。兩年之后，葡萄牙人創建了里約城。

    那個年代大陸大部分地區還屬蠻荒時期，入目處盡是一片的翠綠，隔得老遠，甚至聽到鳥叫獸吼的聲音，可見其生物的旺盛。

    紅毛番在巴西沿海建立了一系列的據點，生氣勃勃，他們勘探地形，開發資源，砍伐森林，建立莊園，一些地方在熱火朝天地開拓，讓初到貴境的東南艦官兵們覺得與東南亞那邊相似，頗有親切感。

    他們在累西停留了三天，把戰艦上破損的地方給修理完成，之后沿著巴西的東海岸線航行。

    感謝紅毛番，補給一直沒有問題，他們還吃到了一些少見的物種，譬如美洲虎、美洲獅、美洲豹、美洲貓、樹獺、食蟻獸、貘、犰狳、水豚連同鱷魚統統愉快地吃了下肚，讓領航員約瑟夫不斷地劃著十字道：“華人真是一個可怕的種族！”

    華人無所不吃，要不是他們有上乘的炮艦能力和知書識字的，約瑟夫差點想把華人歸為生番一類。

    “來，吃龍虎斗，大補身體，吃完后包你能夠打死老虎！”洪熙官有意逗他道。

    他們在軍官餐廳里吃飯，作為領航員，約瑟夫有資格和軍官們一起，他嗅著香氣撲鼻的一壇子肉，心神不定！

    華人廚師居然將美洲虎和不知道是什么的蛇肉混合烹調，這就是廣東名菜“龍虎斗”，加上各種香料和廚師的手藝，精工細作，肉嫩香滑，異常鮮美。

    約瑟夫在胸前劃過十字，祈求上帝的寬恕后，大口大口地吃肉喝湯！

    后來他回到歐洲，認為華人請他吃的東西可抵五斤黃金！
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