第十四章 有奶就是媽-《我在西游世界當廚師》
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現代調味料在手,蕭天覺得自己就是這個世界的廚神了。
沒辦法,他此時就是這么自信。
拿過一個干凈的白瓷盆,先倒味極鮮,然后放少許鹽,雞精味精適量,小磨香油淋進去,蠔油倒一些,最后想了想又往里面注入了涼拌菜的靈魂——花椒油。
但是花椒油沒加多少,他擔心有些人不喜歡吃,而且這玩意加多了吃起來嘴麻麻的,所以少許能提個味就行。
調味料配好之后,加入少許的清水攪拌一下,直接倒入了小蔥豆腐里面,然后拌均勻就OK了。
說實話蕭天以前也挺喜歡吃這道菜的,尤其是夏天的時候,火辣辣的天氣里吃一道爽口嫩滑的小蔥拌豆腐,絕對是一種無比的享受。
尤其是現在眼前的這種小蔥拌豆腐,光看顏值就讓人有一種想要流口水的沖動。
嫩豆腐一塊塊潔白如雪,松軟中帶著緊實感,上面有金紅色的料汁覆蓋著,好像一個皮膚白凈的美女穿上了一件醬紅色的紗衣。
微黏著的料汁將零星的蔥花粘在豆腐塊上,潔白的豆腐,碧綠的蔥花,二者相互映襯,形成了一種奪人眼球的色調。
提鼻子一聞,濃郁的香油味道中透露出了淡淡的蔥的辛辣味道,而在辛辣味道里面又縈繞著淡淡的清香味道。
這是一種看似單調卻又有些復雜的味道讓人欲罷不能。
蕭天自己都頂不住了,這貨直接伸手捏了一塊豆腐,這豆腐上面還有兩三個蔥花,他直接扔進了嘴里。
剛一入口,蕭天整個人都打了個激靈。
舌頭輕輕的碰觸了一下豆腐塊,就好像碰觸到了一塊溫滑的果凍一樣,軟軟中帶著微微的彈性,上面的三兩個蔥花附著在了舌頭上,頓時一股沁人心脾的香氣直接在味蕾中央炸開了,將所有的味蕾瞬間激活,讓蕭天差一點興奮的叫起來。
牙齒輕咬,豆腐塊一分為二,兩片蔥花被切斷,里面更加濃郁的蔥香味道夾帶著豆腐獨有的清香彌漫了整個口腔。
“臥槽,不虧是蔥族老祖啊,這味道簡直絕了!”蕭天忍不住贊嘆道。
同時他也決定了,以后遇到這種有用的食材成精了,得好好的養著它們,這簡直讓自己做的美食效果成倍增加啊。
就這種小蔥拌豆腐別說是那些從來沒吃過的精怪和古人了,就是他這種前世吃過山珍海味的人都淪陷在了絕妙的味道中而無法自拔。
他從旁邊拿過來一個小瓷碗,先盛了一碗,然后往凳子上一坐先吃了一碗,這才開始裝盤。
等到裝好之后,蕭天喊道:“阿鐵,阿烏,小魚,上菜!”
阿鐵大聲應道:“來嘍~~”
接著三個小妖趕忙跑了過來,結果等他們看到蕭天做好的小蔥拌豆腐之后,三個小妖全都傻那里了。
“咕咚~~”
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