第7章 意境-《美食小當家》
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小劉點點頭,整理了一下餐桌,將這道“壽比南山”擺到了正中間。
在座的各位早就按奈不住強烈的好奇心,這道菜遠遠看去確實很漂亮,無論是仙鶴的造型,還是周圍的壽桃,都給人一種栩栩如生的感覺,但是具體好在什么地方呢?
兩人在一旁的行為都被眾人看在眼里,就等著一會給大家講解一下,究竟是什么引發了兩人如此濃厚的興趣。
“我說一句啊,感謝大家今天來參加老爺子的壽宴,咱們一起喝一杯。”
熊會長端起酒杯對著在座的各位說道。
“祝老爺子身體健康。”
“祝老爺子壽比南山。”
眾人紛紛舉杯祝福起來。
落座之后,秦雅軒便笑著問道:“熊會長,剛才你們在那邊看什么呢,給我們講講唄。”
“是啊,講講吧。”
眾人的好奇之心早就被勾起來了,秦雅軒開了個頭,大家便一起起哄了。
“那個,要不候會長來講吧?”熊會長朝著對面看了一眼,邀請道。
“今天是你的主場,我就不獻丑了,還是你來吧。”
候會長笑了笑,端起桌上的茶杯喝了一口,安心地等待熊會長的講解。
熊會長也不再推辭,清了清嗓子便開口道:“這道菜叫壽比南山,此菜寓意吉祥,非常適合今天這個場合,相信大家也見過不少的此類菜品吧。”
“當然,你們注意到的都是它的外觀很漂亮,比如說仙鶴的造型啊,壽桃的樣子啊,擺盤很好看這些,對吧?”
眾人聽到此話都點了點頭。
“我們最看重的則是它的雕功,這功夫可不簡單。”熊會長吊了一下眾人的胃口,緩緩地接著說道:“首先我告訴你們,這整個的仙鶴造型是一顆蘿卜雕出來的,你們信嗎?”
“一顆蘿卜?”
“不能吧?”
“這怎么可能?”
眾人聽到這話都紛紛表示不相信,平時大家在外吃飯的時候,碰到的精致擺盤都是拼湊起來的,卻從來沒有見過整體的雕刻。
就算是有整體的雕刻擺件,那也都是一些很小的東西,而不像眼前這件不僅有底座,還有松樹和仙鶴。
一般吃完盤中的食物,大家時常會把擺盤給分解開來,一是看看它是什么食材做的,二是看看它是怎么雕出來的。
相信大家都有過這樣的經驗,而且都覺得很好玩,有的時候還會送到嘴里嘗一嘗,看看能不能吃。
最后得到的結論是好看的都是不好吃的,就是做個裝飾而已,但還是樂此不疲。
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