第(2/3)頁

    他也知道要種植那么的油橄欖樹，看來之前聽見黃家村十幾年前發生的一件事導致，整個黃家村一下子變得一貧如洗，不過之前可能就是累贅，他之前在城市工作的時候，看見那些橄欖油不知道多貴，既然這里有那么多的油橄欖樹。

    因為橄欖油也分為幾個等級，國際橄欖油協會將橄欖油分為初榨橄欖油和精煉橄欖油兩大類，五個級別。

    初榨橄欖油或稱為天然橄欖油，是直接從新鮮的橄欖果實中采取機械冷榨經過過濾等處理除去異物后得到的油脂。根據酸度的不同可分為三個級別：

    特級初榨橄欖油：是最高級別質量最高的橄欖油，是純天然產品。口味絕佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超過1。

    優質初榨橄欖油：酸度稍高，但不超過2，味道純正芳香。

    普通初榨橄欖油：口味與風味尚可，酸度不超過3.3。

    精煉橄欖油是指酸度超過3.3的初榨橄欖油精煉后所得到的橄欖油，或成為“二次油”。精煉橄欖油可分為兩個級別：

    普通橄欖油：精煉橄欖油與一定比例的初榨橄欖油混合，以調和味道與顏色，其酸度在1.5以下，呈透明的淡金黃色。

    橄欖果渣油，精煉橄欖雜質油：是通過溶解法從油渣中提取并經過精煉而得到的橄欖所以橄欖油也有“液體黃金”的美稱，而且還是在目前發現是最容易被人體吸收的油脂。

    他也不敢奢望能達到特級，就算是普通的橄欖油也在市面上賣的也不便宜，這也能快速的幫助黃家村擺脫現在這樣的情況。

    張凡說道：“黃村長我已經找到可以幫助你們富裕起來的東西了。”

    黃村長聽見后也知道是什么，不過他想不明白這些油橄欖有什么用呢？就算拿到鎮上也是基本賣不出來，他也曾經組織過村民們一起摘去鎮上賣，結果卻是很失望，基本都是買不出來，所以這個提議也不了了之。
    第(2/3)頁