第二百七十一章 參觀、檢收-《全職農夫》
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“尖尾坳后面還有一塊地,也要承包下來?”老莊主詢問。
這一點,還是張凡才提出來沒多久的。
“擴充第四期工程嗎?”李成建大驚,后面還有一塊大約二三十畝的荒地,長滿了草,還有些小灌木,并不平整。
沒想到,張凡連那塊地都沒有放過,是得多大的野心呀?
張凡搖頭:“那塊地方承包下來,并不是要建豬舍,而且建立一個豬休息的場所,是不是分批趕它們到那邊散步。那樣產出來的豬肉,才是最好的。”
補充的計劃,張凡也跟周世宗談過。世界上最好的肉牛,還要每天喝啤酒、聽音樂等等,就是讓它們放松成長,不要壓抑。
散步?
楊義莊的人跟李成建他們都大眼瞪小眼,這么養豬還真是特別。要是他們,才懶得理,給它們喂吃的就好。
“想要產出一流的豬肉,可不容易,需要別出心裁。我們不僅要豬長得快,還要長得好。只有豬肉質量好,才能賣出高價錢。否則,我們養那么多豬,銷路打不開就麻煩大了。”周世宗解釋道。
他給大家說了一些外國養牛的事例,比如世界上最貴的牛肉,是產自日本的和牛。
日本和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低,風味獨特,肉用價值極高,在日本被視為“國寶“,在西歐市場也極其昂貴。
那樣的牛肉,平均一斤賣到上千元人民幣,那是什么概念?一頭牛算它五百斤的凈重純肉,都有五十萬以上。那是一頭牛的價值呀!
不過,人家的牛肉貴不是沒有道理。
傳聞日本佬養和牛,對飼料和品質控制非常嚴謹,每只和牛在出生時便有證明書以證明其血統。從選種,到選擇牧場,到各種護理,都是非??茖W嚴謹的。
他們打造出一個讓牛舒適生長的絕佳環境,才產出世界上最好的牛肉。
那么,他們養豬場想要產出肉質一流的豬肉,就得下點功夫。
張凡跟他說過,承包后面的那塊地出來,以后需要搭架,種上葫蘆等遮陰,好讓豬在陰涼的下面散散步。
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