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    這是一個并不算特別窮的村子，進村的道路還是單車道的水泥路。當初搞村村通建設，他們村子就得到了好處。

    一眼望進去，是比較開闊平坦的土地，村子周邊能看到山。但山體不高，估計就是一百幾十米的高度，都被開墾出來，變成層層疊疊的旱地。

    土地上，種植著農村最常見的木薯。

    木薯雖然在中國有著廣泛的種植，但是它并不是中國原產的植物，據說原產地是巴西，也就是美洲。

    細心觀察生活的人，就會發現，我們食譜中，不少糧食居然都是原產美洲。不得不說，美洲物產豐富。

    有人曾經說過，假如中國從幾千年開始，就有土豆、番薯、木薯、玉米這些糧食作物。中國就不會發生那么多的農民起義，不會那么多的朝代更替。

    人民造反，都是因為活不下去，糧食不夠吃。

    此時，秋高氣爽，正是挖木薯的時候。農民要把木薯挖回家，將外衣刮掉，然后切成一片片，放到水里浸泡，最后撈起來曬干，等待木薯收購商的收購。

    木薯的塊根富含淀粉，是工業淀粉原料之一。因塊根含氰酸毒素，需經漂浸處理后方可食用。木薯在中國栽培已有百余年，通常以枝、葉淡綠色或紫紅色兩大品系，前者毒性較低。

    如今，人民基本上擺脫了饑餓問題，像木薯那樣的食物，通常大家都不怎么吃，即便是在農村。大家不是曬干賣出去，就是留著自己打成粉喂豬。

    賣的話，木薯很不值錢，三五毛錢一斤，就算堆成小山那么高的木薯，也買不到幾千塊。

    有時候，張凡搞不懂，既然那么低賤，為何老百姓還是大量種植木薯？根本就是找罪受呀！

    但其實，農村人都是傳統思想。老一輩告訴他們，一定要在家里存糧食，手中有糧，心里不慌！

    作為高產量的糧食，木薯怎么可能被老百姓放棄？

    “你們家也種有吧？”張凡笑問道。

    以前，他家嬸子就喜歡在玉米地的周圍插兩行的木薯。有時候忘了挖，就留著隔年，木薯變得又長又大，一根木薯腿那么粗。
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