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    接著又是各種亂七八糟的事情，導致現在張家人被踢出來不說，家里的館子也被那些人胡亂經營，導致關了門。

    而張壽海說楊興盛答應的，也就是在這件事兒上。

    “張家雖然說可以再次開門營業，把原來的生意做起來，可怹們家老字號的牌子，卻已經不在自己手里。

    也就是說就算怹們家再次開業，也不能用家族里一直傳下來的老字號，得另起一個名字。

    我答應的就是以后等咱們家生意做起來后，想辦法幫怹們家把曾經的老字號要回來，到時候再幫怹們家把生意開起來。”

    不管是楊振興和屋里的其他人全都了然的點了點頭。

    細節上的事兒別說楊振興了，另外幾個人也是頭一次聽說，不然張壽海剛才剛進門的時候，張居成就不會說那些話了。

    跟孫子說完，楊興盛又認真嚴肅的叮囑他，“今兒這件事兒你以后要一直記在心里，隨時想著完成承諾，你聽到了沒有。”

    楊振興也嚴肅起來，認真的點頭說道：“放心吧爺爺，張爺爺，這件事兒我會一直記在心里，到時候爺爺如果沒做到，我往后用一輩子也要把這件兒辦成。”

    張壽海拍了一下大腿，說道：“好，有您家里長輩晚輩當這么多人面兒認下這件事兒，我心里自然放心，咱們就這么說定了！”

    說完他拿出一張紙，上面密密麻麻的寫了不少東西，看樣子來之前下了不少功夫。

    或者說他就沒懷疑過楊興盛會說話不算話。

    “后廚的事兒您幾位門兒清，可前堂的事兒我不敢說多能耐，但自小跟家里一直學習，也算有一些心得，咱們就先討論討論怎么布置擺設，然后再說說服務員的問題。”

    楊振興一開始以為開飯館哪有什么講究？

    看胡同口那些館子都是幾個炒菜的，三四個服務員，屋里擺幾張桌子完事兒。

    結果今天他才發現他把事情想的有些太簡單的。

    對于大街筒子的小館子，或者說蒼蠅館子，這個規格基本就夠了。

    因為接待的都是普通老板姓，誰家里今兒累了不想做飯，帶著孩子花三瓜倆棗的外面吃一頓便飯了事。
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