第四十九章 提前進入煉臟期。-《武道從美食開始》
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回到林家飯店,林笑天將刺頭狼的內臟取出,先是取出一顆心臟,
刺頭狼的心臟很大,差不多有一個足球大小了,拿在手上沉甸甸,有近十斤之重,
林笑天將之放在案板上,用刀一切兩半,一半放入冰箱,一半做菜,切成了片狀,他決定用最簡單的烹飪方式,做一道爆炒狼心,
肉切好后,用鹽、料酒和生抽腌制上,又切了一些蔥姜蒜末,又去找來一些辣椒,蒜苗,
蒜苗切段,辣椒切成片,為了節省時間就沒有改刀成凌形,
反正他只注重菜味而不講究菜色,必竟菜色又不能提升能力與天賦。
將肉淖了水撈出,下蔥姜蒜爆出香味,放入狼心片,一通翻炒,七層熟的時候下入辣椒和蒜苗,翻炒幾下,勾了薄芡,再翻炒幾下就出鍋了。
林笑天前世也喜歡美食,奈何沒錢天天下館子,就只能自己在家做,只是見到的菜系有限,只會做一些家常便飯,
而他的前身是在林家飯店長大的,對做菜一點都不陌生,只是缺少實踐,這兩個靈魂結合在一起,他不說是一個大廚,至少像眼前這道爆炒狼心是絕對沒有問題的,
這道爆炒狼心,更細致來說是爆炒刺頭狼心,他是按照爆炒豬心來做的,可能做出來的菜色不如王大廚做的好看,但味道絕對不差。
而且,完全不是爆炒豬心所能相提并論的,
雖然林笑天還沒有嘗試,但他就敢這么確定,
果然,在吃了第一口后,就已經得到了驗證,然后他就又感動了,
這味道太好了,那味道似乎比刺頭狼其它部位的肉還要好吃。
一口下肚,眼前沒有字跡閃現,但卻有能量溢出,從胃部直接就進入到了他此刻正活蹦亂跳的心臟當中,
這股能量就好像是一針強心劑,讓他本來就很強大的心臟,變得更強了,搏動更加的有力,心率減緩。
心臟是人體最敏感的器官,自己心臟的變化,自然能第一時間感應到,
林笑天對自己心臟的增強,是能真真切切地感應到,
有了這種感應后林笑天激動興奮,但他沒有多吃,而是放下筷子,又分別做了四道菜,
一道是生煎鱷肝,這里所指的鱷,是蛟鱷,
一道是粳米脾胃粥,這個菜名是林笑天取的,很不專業,
這里所指的脾胃,意思只有他自己才懂,一詞雙意,那是指刺頭狼的脾和胃,也是指林笑天的脾和胃,
意識是吃了刺頭狼的脾胃,滋壯他自己的脾胃,
一道是酸辣肺湯,這里所指的肺,是鐵甲爆狐的肺,
一道是涼拌鱷腰,這里所指的鱷,是刺頭狼。這里所指的腰,是刺頭狼的腎臟。
必竟不是專業大廚,大約是花一個小時的時間,他才將四道菜做好,和先前那道爆炒狼心放在一起,
看著那四菜一湯,他有點興奮地喃喃,“干部下鄉,四菜一湯。我這都趕上干部的待遇了,不過前世再大的干部,怕也吃不上我這四菜一湯吧……”
然后,拿起筷子,開吃。
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