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    膽水豆腐，新東方廚師學院里很普通的一道菜。

    韓風手指很修長，這樣的手用來拿筆是最適合不過了，當然，拿劍也是個不錯選擇。

    韓風一手切著豆腐，臉上一絲不茍，放佛切的不是豆腐，而是人心。

    鐵勺，木盆，鐵鍋，沸油，整個過程，行云流水。

    這豆腐是用井水和小黃豆制作出豆腐。

    把豆腐壓成泥狀，放入瘦肉肉沫，再加入雞蛋蛋黃，不要加入蛋清，然后放入油鍋，炸至油酥，放上熬好的豬膽鹵汁，放上半柱香時間的冷卻，待到鹵汁和豆腐完全融入。

    最好的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，沒有復雜的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有與地球一脈相承的食物本身的質感、美味。

    “請慢用！”

    韓風把膽水豆腐放在了少年面前，少年人咀嚼了一口，下一刻雙瞳瞪大了，整個人仿若被電擊了一般，他指著面前的豆腐，“這種味道，怎么和我之前吃過的膽水豆腐不一樣了？”韓風笑看著那少年，一邊整理著廚具，“可能是你的心情和之前不一樣了。”

    “不，不對。”少年看著韓風，“三成熟的爆炒肉沫配上雙黃蛋清，鹵汁完全浸透的同時，豬膽和豆腐完美融合，老板，你的廚藝了不得啊！”

    老實說，韓風作為一名新東方廚師學院畢業，去少林寺后廚進修過的高材生，廚藝不高那才是假的。

    韓風笑道，“能給顧客帶來快樂，是我們打工人的最幸福的一件事。”

    “老板太客氣了。”那少年一邊吃著豆腐，一邊道，“老板，以您的廚藝，完全可以去一個更高級的餐廳，拿更高的薪水，為何要在這里開一家小餐館呢？”

    韓風笑道，“我這個人不喜歡熱鬧。”

    “和我一樣。”少年道，“我和我們班里的朋友格格不入，他們都喜歡去那邊的大酒館吃飯，我不喜歡，倒也不是說我缺那幾個錢，就是覺得和他們不合群。”

    韓風看著面前少年侃侃而談的模樣，不由得多了幾分好感，他裝模作樣說不差錢的幣話語氣，和自己大學時候一般無二的可愛。

    韓風痛快道，“今天這頓飯，免單！”

    “真的？”少年驚喜無比，“掌柜的，您人太好了！只是，您能不能教我做菜啊！我覺得做菜比做圣斗士要有趣的多！”

    韓風聽此，笑出了聲來，“做菜比做圣斗士有趣？你是不是腦子被女孩踢了啊！這是一個概念的對比嗎？圣斗士，汲取來自星辰的力量，俯仰蒼生，進入圣域，多豪橫啊！你做菜，做菜和我一樣嗎？”

    少年看著韓風的笑容，神態化作了痛苦面具，“老板，圣斗士，哪兒有那么容易當的！不說別的，我們大三這一級足足五百多人啊！真正覺醒了小宇宙的不過一百個，這一百個人里，還有一半是偽宇宙，只有不到五十個才有機會修成青銅圣斗士，比起來修煉圣斗士，明顯做菜要簡單的多么！而且，我很快就要畢業了，離開學校之后，我就沒有助學金了，我必須自己找工作，我最近一直到處在找師傅，想學一門手藝，您是我見過廚藝最高明的，您教我做菜好不好？”

    韓風看著面前少年誠懇的模樣，想起了之前夏洛的話。

    鴻鈞的修行方式就是收徒弟！

    收徒弟越多，徒弟越強，鴻鈞就越強！
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