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    回到徐府后，姜偉隨便吃了一點，便直奔廚房，他打算做一些實驗。

    雖然水在正常大氣壓下，水的沸點會上升，但姜偉沒有能力改變氣壓，那只能從材料上下手。

    在以前姜偉一直努力做硝酸，一直沒有做過類似的實驗。而這一次，姜偉決定在水中加入一些別的東西，來嘗試改變沸點，將的沸點控制在11    0-115之間。或者直接使用其他液體？

    首先加入的是酒，加熱后，發現沸點最后反而變低了，至于醋，就要提到醋酸了，也就是乙酸。雖然醋的沸點很低，乙酸在常壓下，沸點是118度，這倒是可以嘗試一下。

    首先需要從醋中提取乙酸，而乙酸的提取并不難，只要降溫便可以輕易的提取。因為乙酸的冰點在16度，所以首先還是需要萬能的硝石給醋降溫。

    當然并不是直接放入醋中，而是將裝醋的碗放進水中，這樣再將硝石放入水中吸熱，這樣一來，醋才不會到達零度。剩下的就是取出醋里的結晶物，乙酸。

    再將乙酸放進水里，姜偉開始第二次嘗試，但結果并不理想。

    又經過和一些液體混合實驗后，大多數只是讓水溫降低而已，姜偉只好將目光放在了固體上。

    首先便是鹽。

    加入大量鹽后，水溫變高了，但只有105度的溫度而已。當然還可以加入鹽提高溫度，但一想到那巨大的鐵桶，這得加入多少鹽？才能到110度？又由于鹽實在太貴，他也不想太過浪費了，決定嘗試其他的。如果實在沒有辦法，他也只能嘗試用鹽了。

    又添加了小蘇打，也就是碳酸氫鈉，加熱后，沸點提升到了105度，根據水的蒸發，溫度還在穩步上升。

    姜偉覺得這個可以有。

    小蘇打是用純堿和二氧化碳制作出來的。那么直接用純堿呢？

    得到的結果同樣可以讓沸點上升，但在水蒸發的同時，水溫也會跟著上升。但好水溫上升的空間有5度可以讓自己進行調整，只要定時加入一定量的熱水，那么便可以將沸點控制在110-115度并不是很困難。
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