第(3/3)頁 “嗯?!……范同也這種基本料理都沒有教過嗎?”夜北詫異了。 “沒有。”董六如實回答。 “算了,這次我自己做,你看仔細點。”夜北說完就開始就地取材。 有時候人就是一根筋,想吃什么了,就必須要吃到才行。 董六目露興奮,嘴巴都要合不上了。 夜前輩要親自下廚了。 這可是一個難得的學習機會。 董六無比期待著,而后廚的其他廚師就一頭霧水了。 主廚和那少年人在做什么呢?! 難道是主廚在傳授廚藝?! 可為什么他們總覺得怪怪的,主廚的行為貌似……有點低人一等。 錯覺,一定是錯覺。 夜北在后廚繞了半圈找到了三樣食材。 米飯,青巖鷹的蛋,小蔥。 董六和其他廚師瞪眼了。 就這!? 這么簡單的食材能做出什么? 就是他們海深撈平時捐贈給乞丐的剩菜也比這個好啊。 “米飯應該要用冷藏一晚的涼飯,但現在來不及,就去除其八分水分留兩分足以。” 夜北運轉靈力,將米飯多余的水分蒸發了出去。 “接著蛋令打一碗,黃清分離。將黃沿邊倒入米飯,并順時針伴均……先炒散蛋清,記住手法必須要快,而且位置要準……米飯必須一粒粒分開,受熱要均……” 夜北一邊說一邊親自操作起來。 動作行云流水,精中帶細。 五分鐘后。 一份散發著淡淡金光的蛋炒飯就制作完畢。 一股極為引人垂涎的香味激發而出,包括董六在內的所有廚師都不由自主的嗅了嗅鼻子,咽了好幾下口水。 香!! 真香!! 這種香味他們還是第一次聞見。 如果不是親眼所見,他們決決不相信,這道菜是用那三種簡單食材制作而成的。 “不管高低端的食材,往往只需要采用最樸素的烹飪方式。”夜北收勺洗手淡然說道。 董六:“……” 所有廚師:“……” 臥槽!! 你竟然管這么高超的做菜手法叫樸素!! 這位少年前輩,你怕是對樸素兩個字有什么誤解吧! 第(3/3)頁