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    十二月。

    夜晚，沈貴妃宮中，嘉靖皇帝正與四個(gè)妃子一起用晚膳。

    五個(gè)人圍坐在一起，桌面放著許多菜，葷素都有，桌子是特制的，中間是一個(gè)鴛鴦鍋。

    “圣上，這就是火鍋啊？”

    文貴妃坐在嘉靖皇帝右邊，拿著筷子，望著桌上沸騰的鴛鴦火鍋問道。

    火鍋，調(diào)料，菜品，都是嘉靖皇帝最近花時(shí)間準(zhǔn)備的，今天晚上第一次享用。

    在冬天吃火鍋，真是一種獨(dú)特的享受。

    “火鍋，碳爐，湯鍋……原來圣上所說火鍋是這樣的啊！”

    好幾天前盧貴妃就聽嘉靖皇帝說過火鍋，現(xiàn)在見了，看起來比較一般。

    “好辣的氣味，這種辣椒真的能吃嗎？”

    張貴妃聞著鴛鴦鍋中紅湯里飄出來的辣味，辣味有些嗆，感覺不習(xí)慣。

    辣椒是嘉靖皇帝命人從東南地區(qū)找來的。

    歷史上稱，辣椒是鄭和下西洋時(shí)期進(jìn)入明朝的。

    不過，到這個(gè)時(shí)候，辣椒在東南地區(qū)數(shù)量也不多，而且主要是用來欣賞的，是觀賞之物，而非調(diào)料。

    “這辣椒，由外國(guó)傳入大明已經(jīng)百多年，但至今很少人知道它的真正用途，朕也是從仙器上看過才知道。”

    嘉靖皇帝一本正經(jīng)說著：“火鍋也是從仙器上學(xué)來的，今日朕與愛妃們一起品嘗。

    來，跟朕學(xué)著，不習(xí)慣辣味就將菜放在清湯中，只有紅湯才加入辣椒的。”

    桌面上，五花肉片，牛肉片，羊肉片，蘑菇，白菜，海帶，藕片，鵪鶉蛋，血旺，毛肚……葷素有二十多菜。

    當(dāng)然還有很特別的一道菜，那就是土豆片。

    這次在東南地區(qū)，除了找到辣椒外，還找到了土豆，玉米。

    土豆，玉米也都是外來品，進(jìn)入明朝不久，因此種植面積十分少。

    調(diào)料，有香菜，姜蒜蔥，菜油，鹽，花椒等等。

    “來，誰要嘗嘗這紅湯煮熟的牛肉片？”

    嘉靖皇帝燙好一片牛肉片問道。

    “圣上，臣妾想嘗嘗。”

    文貴妃躍躍欲試。

    “呼……好燙，好辣！”

    “難點(diǎn)吃，別燙著，感覺太辣就喝點(diǎn)果汁。”

    桌子上的酒水，除了紅酒，還有果汁。

    紅酒在皇家酒坊早有釀造，而果汁是今年下半年才制作的飲料。

    因?yàn)闆]有塑料瓶，只好用玻璃瓶裝。

    “嗯。”

    文貴妃喝了一口果汁，稱贊道：“好吃，真的很美味！”

    嘉靖皇帝笑了笑，看向其他人：“來，都嘗嘗味道。”

    四個(gè)妃子學(xué)著嘉靖皇帝，將菜放入紅湯中，然后品嘗。

    “好辣！呼……”
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