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    特別是飲食控制，并不是說這個不能吃那個不能吃，而是強調要均衡飲食，控制總量，不能吃過頭。吃飯時先喝碗清湯，然后再吃蔬菜，再吃葷菜，然后進食主食，這樣血糖不會升得過快。

    蔥油拌面是h市市民們很喜歡的一道早點，雖然好吃，但是陳俊建議大家不要天天吃，因為油的攝入量太高了。還有很多糖尿病患者會把米飯、面條等主食換成雜糧，需要注意的是，雜糧雖然好，但煮雜糧粥的時候要少放水，水分高了升糖會快。

    曾經，省一醫就有一名糖尿病患者，已有糖尿病史將近20年，然后每天都要自己打胰島素針，每頓飯前吃一大堆藥。據患者說，平時會正常吃米飯、面條等主食，可能是因為運動多，身體血糖控制得還算正常。

    然后有一陣，因為工作較忙，運動時間少了，血糖微微有了上升。那名患者就想著土豆、番薯等粗糧是之前醫生提過，適合糖尿病人食用的主食，于是連著幾天戒掉了米飯，改吃土豆。

    可是誰知道，這土豆吃多了，也一樣出問題，沒多久，這名患者的身體就出現浮腫，人也無精打采不再健談，之后，不到一個星期，他的腳趾頭就開始潰爛，一下地就痛得不行，只能躺著。患者和家人都感覺到不妙了，趕緊去醫院，經過省一醫的專家分析，就是這個土豆吃壞了！

    對方是因為高血糖導致血管堵塞，誘發了糖尿病足，還好及時就診，不然腳趾很可能就保不住。當時，患者也很疑惑，怎么好不容易戒掉了糖尿病人的‘洪水猛獸’米飯，改‘遵醫囑’吃粗糧，反而病情變壞了呢？

    事實上，經過醫生的分析，和46項食物不耐受檢測后，罪魁禍首就是土豆。依據檢測結果，醫生給出了新的食譜和一份中西醫結合治療方案。一段時間后，那名終于成功控制了血糖，空腹血糖正常，腳趾頭恢復了正常。

    我們日常吃的食物各種各樣，但是每個人的個體差異很大，對于不同食物的消化程度也不同，比如吃雞蛋能補充蛋白質，但部分人缺少這部分消化酶會出現食物不耐受，比如皮膚瘙癢、便秘等。糖尿病人也一樣，選擇粗糧也可能出現有些人適合吃土豆，有些人并不適合吃的情況。

    另外，夏天來臨了，水果更豐富，糖尿病患者要少吃瓜類水果，可以吃蘋果和獼猴桃，蘋果最好切片，吃個兩三片，不要一次吃整個，獼猴桃一天不要超過一個，最推薦的水果是黃瓜、西紅柿。

    糖尿病患者做好血糖監測是很有必要的，如果有條件，可以自己買血糖儀在家里做監測，能有意識地提醒自己，并與跟醫生做好配合，遵照醫生的醫囑。要加強運動鍛煉，但又要根據自己的實際體能循序漸進，每天大約30~60分鐘的鍛煉時間，運動的最佳時間選擇餐后一小時左右開始。走路鍛煉就很好，每天6000~8000步即可，不要過分追求步數。

    ……

    “唉呀，這些剩菜扔掉太可惜了！得，你們都不吃，我吃！”四十多歲的霞姐做得一手好菜，奈何，家人們都在減肥，每天晚上都吃得很少，所以，就導致霞姐燒的一桌菜還剩下好多好多，扔掉又太可惜，放著明天吃吧，又不健康，于是，霞姐心想，我不減肥，我來解決它們！

    “這么美味的龍蝦居然不吃？”

    “這么美味的番茄牛腩居然給我剩著？你們這些人，是沒有經歷過災荒年代，在宅荒年代，只能吃樹皮草根，甚至連樹皮草根都沒得吃，只能吃土！”

    霞姐一邊吃，一邊對家人們吐槽。家人們不理她，都各自離開玩自己的去了。因為，家人們知道霞姐脾氣暴躁，萬一把霞姐惹怒了，那后果可不堪設想！誰都扛不住啊！所以，惹不起難道還躲不起嗎？于是紛紛跑了。

    霞姐一邊吐槽，一邊生氣，然后一邊將剩菜剩飯都干光了！到了晚上，她就感覺肚子不舒服！我去，不會是吃撐了？消化不良？

    更晚一點，甚至惡心、嘔吐、腹瀉，還開始發燒，霞姐一想，壞了，真不該怕浪費，硬吃那些東西的，難道是腸胃被撐壞了？

    “吃點藿香正氣水，嗯，再來點某某牌健胃消食片！應該就差不多了吧？”霞姐自作主張，吃家里的“萬能藥”，結果吃了之后仍然不見好轉，反而拉得肚子快要虛脫。

    “這吐也吐了，拉也拉了，吃進去的都出來了，怎么還不好？”霞姐老公一摸她額頭，燙得不行，這是發高燒啊，肯定有炎癥！于是，趕緊驅車送霞姐去醫院。

    省一醫急診科，劉璐接診。

    劉璐稍微了解情況之后，立即給霞姐安排了血常規以及超敏c反應蛋白等檢查，因為，病情很緊急，拖不得。

    檢查結果發現，霞姐的白細胞計數、超敏c反應蛋白遠高于正常值，說明她有感染，結合癥狀，劉璐予以相關藥物抗感染退熱，但用藥效果卻不佳。
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