第391章 奧體中心-《重生之大建筑師》
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這么看來,項目倒是挺多的,那么我也不能因為幾乎確定可以參與工體改建項目就放松啊,多少再拿下幾個項目吧!
“怎么不吃啊?飯菜不和胃口?等下次去工體參觀的時候,我請你吃羅菜,那可是工體的招牌菜??!”正琢磨呢,歐陽驂和熊明來到他對面坐下,估計要和他商量點啥。
“羅菜?那是什么?”林樓從思索中醒過來,好奇地問道。
“哈哈,到底是年輕人?。∵B這個都沒聽說過!”歐陽驂笑了,給他介紹道,“這羅菜就是折羅菜(shé luó),說穿了一點也不稀奇,就是宴席吃剩下的菜,當年張壽臣老先生在《化蠟千兒》說過,‘老太太晌午吃的散伙面,晚上吃的折羅。’”
“按照老北京的習俗,大年初四這一天,全家人聚在一起把前幾天剩下的飯菜湊到一起燴一燴吃折羅,后來這個說法就傳開了。”
“哦,我們那兒也有,只是說法不同!”林樓明白了這個詞的來歷,但是就更好奇了,你說你請我吃點好的也算,為啥這剩飯剩菜還拿出來說???
熊明看出了他的想法,笑著解釋道,“這工體的羅菜可不一般,咱們國家的運動員出去比賽之前一般都在工體調整狀態,不給運動員吃好可不行!所以工體食堂安排了董金林、姜中越、商庭海、魏淳等大廚,他們做的菜只要是吃過的都贊嘆不己?!?
“工體餐廳的伙食標準也高,一個人一塊八;但是因為這些菜都是給運動員準備的,一般人吃不完,這么一來每餐后,廚房幾個大菜盆里,剩下不少菜,什么四喜丸子,紅燒肉,干煸魚段,最后都倒桶里,抬到職工食堂去了,食堂黑板上先寫:雜燴倆字,有人舉得不雅,就改成了羅菜?!?
“雖然是大雜燴,但大師傅手藝好,這羅菜味道相當可以,在工體上班的年輕人都愛吃,又經常鍛煉,年輕小伙子一脫上衣,倆胳膊肌肉起筋線,工體同事都戲稱,嗬,羅菜膘來了!”
“也就是名字不好聽,實際上不比那些老字號的味道差,有朋友來北京,我總喜歡帶他們過去吃!下次咱們看現場的時候,我請你嘗嘗?!?
這倒也挺有意思的??!看來每個地方都有屬于自己的故事,而這些故事則構成了多彩多姿的生活,“那肯定得去,等改建的時候,這食堂也得留著啊,要不然工體就少了一份記憶!”
“原先我還擔心呢,怕做不好這個項目,但是來了之后,見到這么多優秀的建筑師,又有你這樣熟悉國際先進理念的年輕人,我就放心了!”歐陽驂臉上滿是笑意。
“咱們建筑界好久沒有這么熱鬧了,我記得上回為了同一個項目聚起這么多建筑師,似乎還是1975年討論北京圖書館擴建項目方案的時候吧?”熊明也感慨道。
“這事兒我也記得,當年五月國家建委通知全國主要設計院、還有大學建筑系、都要設計一個方案,還要有模型?!闭f起這個,歐陽驂也陷入美好的回憶。
“當時明確不評名次,沒有酬金,四個月后各單位將方案送到北京,開會討論方案;誰也沒在意名次獎金的事兒,都想為國家圖書館出一把力,好多大師都來了,南京工學院那邊是楊廷寶教授帶隊,清華是吳委員,各設計單位都由總建筑師率隊赴會。”
“那就相當于全國建筑界的奧林匹克大會,或者說中國建筑界的索爾維會議!”這可是建筑界的盛況啊,林樓也心向往之。
“我估摸著,咱們這次肯定也一樣,最后大家都拿作品來說話,誰設計地好就交給誰做!可不會跟普通項目一樣,指定設計院完成!哎,我是年紀有點大了,光做工體改建方案就差不多了,你倆倒是年輕,還有精力的話,也可以多參與兩個項目么!”歐陽驂朝那邊努了努嘴,“喏,看看那邊,都開始商量了。”
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