第51章 給他們露一手-《知味記》
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“那你等著吧。”林小竹見那廚子的目光,恨不得把爺兒倆吞了似的,淡淡地說(shuō)了一聲,便轉(zhuǎn)過頭來(lái),不理他了。
“等?等什么?”見林小竹站在那里不動(dòng),手里還一下一下地給老頭兒錘著背,那廚子心下一松,臉上嘲弄的表情更甚了。
本來(lái)聽說(shuō)有人一來(lái)就說(shuō)他做的菜不好,又張嘴賣二百兩銀子一個(gè)方子,他心里還有些打鼓,想著總有些底氣和本事,才敢獅子大開口。然后一進(jìn)門,卻聽得掌柜叫這小姑娘做菜,他便放下心來(lái),存了輕視之心——這小姑娘年紀(jì)能有多大?就算是會(huì)做菜,恐怕也精不到哪里去。這會(huì)兒見林小竹嘴巴說(shuō)得硬,人卻杵在那里不動(dòng),他的腰桿子就更硬了,嘴里更不客氣:“既夸下了海口,那還不去廚房做來(lái)?我們這里再不怎么樣,也是清溪鎮(zhèn)數(shù)一數(shù)二的大酒樓,食材全得很,你可別找借口說(shuō)找不到你想要的食材。小丫頭,沒本事就不要亂說(shuō)話,小心閃了舌頭。”
林小竹錘背的手停住了。
怎么都沖著她來(lái)了?還讓她現(xiàn)場(chǎng)做菜!她說(shuō)的嘗味道,可不是說(shuō)現(xiàn)做的。就算要現(xiàn)做,也是老爺子親自上陣。她一小菜鳥,才學(xué)了幾天的廚藝,刀功、勺功啥的都不精,每次做菜都被老頭兒罵得狗血淋頭,就算味道還算差強(qiáng)人意,也不敢拿到這里來(lái)獻(xiàn)丑啊!
見老頭兒不作聲,林小竹鼻子里“哼”了一聲,上下打量了那廚子一眼,道:“怎么的,你就這點(diǎn)本事?一個(gè)大男人,卻專找小姑娘挑戰(zhàn),是想欺負(fù)人呢還是個(gè)孬種?有膽子你找我?guī)煾刚f(shuō),跟我說(shuō)算什么本事?”
胖掌柜變了臉色。他是覺得不管什么菜譜,都不值二百兩銀子。再說(shuō),老頭兒說(shuō)的那話,也讓他特別不爽。所以特別點(diǎn)小姑娘的名,讓她來(lái)做菜。做得不好吃,正好合意,可以推辭不買。不管對(duì)方什么人物,便可以不得罪。卻不想自己請(qǐng)的這洪大廚,最為傲氣,聽不得別人說(shuō)他做的菜不好,跑了出來(lái)跟這些人頂起來(lái)。這會(huì)兒要讓老爺子出手,如果他真是一位名廚,做得一手好菜,自己莫不是真要花二百兩銀子去買菜譜?不買豈不是得罪了他?到時(shí)他的徒子徒孫不時(shí)地來(lái)挑戰(zhàn),自己這酒樓還能開得下去?
師父?洪大廚看看老頭兒,又看看胖掌柜,臉色變得凝重起來(lái),嘴里倒不敢亂說(shuō)話,拱了拱手道:“請(qǐng)問這位老爺子尊姓大名?”
“免貴姓薛。”老頭兒見對(duì)方變得有禮貌起來(lái),臉色頓時(shí)好了幾分,搭理了他一句,卻仍牢牢地坐在凳子上,屁股都不抬一下。
“薛?”洪大廚在腦子里搜索著有哪個(gè)天下名廚是姓薛的。可想了半天,把有名的大廚們都想了一遍,硬是沒有想起哪個(gè)是姓薛的。
這洪大廚也是出自廚師世家,頗有幾手功夫,見聞也有幾分。他想著這薛老爺子既是自己不知道的,想必名不經(jīng)傳,也沒什么本事,便是略略放了心,拱手道:“既然薛老爺子廚藝高強(qiáng),還請(qǐng)一展身手,讓我等開開眼界。”
“小竹。”老頭兒轉(zhuǎn)過頭來(lái)喚道。
林小竹心生不妙,卻不得不應(yīng):“小竹在。”
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