第165章 喜歡口水有錯嗎-《學霸的日本女友》
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“好啊好啊,那我肯定要拿來收藏!”
沈郁臉色凝重,還是低估了梨香的變態。
昨天吃完御節料理到現在,兩人都沒怎么吃過東西,吃了兩顆話梅之后,肚子就開始咕咕叫了。
因為梨香想吃鰻魚飯,所以沈郁就陪她去吃鰻魚飯。
但梨香其實選擇鰻魚飯,更多的也是覺得沈郁可能會喜歡吃,因為跟他一起住了這么久,對他的口味啥的,梨香都很清楚了,他雖然沒說,但梨香還是看得出來,像壽司啊、生魚片啊之類的,他并不是那么喜歡吃,他更喜歡吃香噴噴的米飯配菜。
現在已經是飯點了,兩人便就近選擇了一家看起來還不錯的家庭餐館。
曰本的餐館大多都比較小巧,也不像咱們這邊這樣熱鬧,家庭餐館是對自家住宅結構進行簡易改造,并從事餐飲營業的,以營造家庭氛圍為主,裝修色調也大多是暖色調。
“歡迎光臨~”
服務生將沈郁和梨香迎到座位上。
沈郁拿起菜單看了看,都是日文,也看不懂,至于配圖什么的,這東西能信么,反正他就沒有吃到過實物跟配圖一模一樣的菜肴。
菜式還是挺多的,因為曰本是個進口國家,菜肴的價格變化會比較大,如果是當季的一些食品,那就很便宜,否則受到一些進出口的影響,像這個季節里想吃到西瓜、哈密瓜之類的,那都屬于天價了。
鰻魚飯最便宜的季節是夏季,也是鰻魚最好吃的時候,當然現在的也不差,不是極其鐘愛這份菜肴的食客,是吃不出來差別的。
“我們想要兩份鰻魚飯!”
“好的,是需要蒲燒還是白燒呢?”
梨香就問沈郁:“沈郁君,我們兩個都要好不好啊?都很好吃的,然后我們一起吃!”
“那就都點唄。”
“嗯嗯!我們要兩份特上!”
梨香就點了兩份不一樣的,特上是一個量級,也就是大份小份的意思。
好吃的鰻魚飯,鰻魚都是現殺的,上菜的過程稍微有點久,三十分鐘后,服務員捧著兩份香噴噴的鰻魚飯上來了。
蒲燒和白燒是兩種不同的烹飪方式,蒲燒是把殺好的鰻魚烤到魚肉收緊,上鍋蒸二十分鐘,把魚肉的脂肪蒸出來,然后再次燒烤并刷上調配好的醬汁,吃起來魚肉的口感外焦里嫩,魚肉緊實且肥嫩多汁,醬汁也非常的入味。
醬汁也是非常講究的,配方包括醬油、砂糖、味啉、昆布、清酒、鰻魚骨湯等等,烤的時候需要一遍又一遍地刷醬汁,還會用一個蒲扇子輕輕地扇。
而白燒就要樸素的多了,也叫素烤,只是放了一點海鹽烤制,吃的時候搭配小菜或者特別的蘸料來吃。
兩人只是點了兩份鰻魚飯,但是餐桌上卻擺放著不少碟碗,都是一些小菜,比如鰻魚肝湯、鰻魚肝烤串、炸鰻魚骨等等,看起來非常的豐盛。
梨香將那份蒲燒鰻魚飯推到沈郁面前,她吃那份白燒的。
“沈郁君嘗嘗我這個,然后我也嘗嘗你那個。”
她用筷子把兩人食盒里的鰻魚做了交換,這在一般曰本人眼里是很不可思議的,哪有人去吃別人食盒里的菜呀。
不過梨香就不介意,沈郁也不介意。
對于這餐鰻魚飯,他還是很喜歡的,醬汁在米飯中滲透開來,吃到嘴里相當滿足。
昨晚跟著淺羽一雄和美織一起吃飯,沈郁很是拘謹,也沒怎么吃飽,餓了這么久,終于是在今天中午吃了個滿足。
菜色看起來挺多,但量不是很大,光他一個人,便差不多把桌子上的這些小菜都吃完了。
梨香吃得不多,她除了零食之外,吃啥都吃不多,便把自己食盒里的鰻魚都給沈郁夾了過去,沈郁也不介意,照單全收。
光吃魚不吃飯咋行呢,他看了看梨香食盒里剩下一半的米飯,問道:“你沒往里面吐吧?”
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