第(2/3)頁(yè) 蘇稚芙嘆了口氣說(shuō):“要是梨香姐姐不回來(lái)的話,等我長(zhǎng)大了,沈郁哥哥就娶我做老婆吧,因?yàn)槲也粫?huì)跟你吵架,而且我家很近,我就算跑回家,你也可以過(guò)來(lái)接我的。” 沈郁把泡芙趕走了,拎著菜上了二樓廚房。 冰箱里還有她存放好的臘肉,就簡(jiǎn)單做個(gè)荷蘭豆炒臘肉吧。 荷蘭豆沈郁還是會(huì)剝的,兩頭硬硬的梗掐掉,拉出兩邊的老筋來(lái),收拾好后便用清水泡著。 他又拿出臘肉,肉質(zhì)變得很硬,切的時(shí)候很是費(fèi)勁,連沈郁也有些佩服梨香居然能切得動(dòng)這么硬的臘肉了,而且切得又薄又均勻,再看看他切得,整得一塊一塊肥厚不均,丑的要死。 想了想,沈郁又拿了一罐腌蘿卜,取出一小碟出來(lái),用清水泡著,等會(huì)兒炒著吃。 雖然梨香不在家,但這些都是她給他準(zhǔn)備的。 費(fèi)了好大的功夫,沈郁終于把食材都準(zhǔn)備好了,再下鍋炒之前,他又犯了難。 梨香已經(jīng)貼心地給每一種調(diào)料都標(biāo)注了用法和用量,但他還是不會(huì)炒菜啊,只好拿出手機(jī)給她發(fā)了消息。 沉魚(yú):“荷蘭豆炒臘肉是先放臘肉還是先放荷蘭豆?” 落雁語(yǔ)音:“臘肉要先蒸熟再切哦,還有荷蘭豆也要先焯一下水,準(zhǔn)備兩粒蒜要切碎,先放油再放蒜末,炒香后放臘肉,然后炒啊炒,再放荷蘭豆炒啊炒,再放半勺鹽就行啦,因?yàn)榕D肉是咸的,最后再滴一點(diǎn)生抽……” 沈郁聽(tīng)著都懵了,怎么看起來(lái)這么簡(jiǎn)單的一道菜,還搞得這么復(fù)雜! 現(xiàn)在忙活著,他也沒(méi)時(shí)間打字了,就語(yǔ)音問(wèn):“那我臘肉已經(jīng)切好了,還是生的,要蒸熟嗎?” 落雁語(yǔ)音:“不蒸也可以噠,就是要炒的久一點(diǎn),你要是切得很厚的話,就不好炒了。” 沈郁臉色凝重,只好把臘肉裝在碟子里,上鍋先蒸熟,難怪他說(shuō)梨香能切得動(dòng)這么硬的臘肉,原來(lái)都是先蒸熟的。 梨香給他打來(lái)了視頻通話,沈郁猶豫一會(huì)兒還是接了,本來(lái)心血來(lái)潮想自己做一頓飯,現(xiàn)在看來(lái)沒(méi)有她的幫助,估計(jì)做出來(lái)的菜連蘇稚芙都不吃。 梨香已經(jīng)回到家里了,正坐在沙發(fā)上跟他視頻,看到視頻中的沈郁穿著她的圍裙,手里拿著菜刀,砧板上放著待炒的食材,她就覺(jué)得很有意思。 沈郁把手機(jī)放在側(cè)后方的臺(tái)面上:“能看到了吧?” “嗯嗯!” 這個(gè)角度,梨香可以清楚地看到他,食材倒是看不清楚了,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,她不需要看食材就能指導(dǎo)沈郁做出一頓飯來(lái)。 “沈郁君先炒腌蘿卜吧,這個(gè)簡(jiǎn)單,鍋先燒熱……” “夠熱了嗎?” “再等一下……唔,差不多可以了,放油!一丟丟就可以了!” “幾毫升?” “大概一瓶蓋兒多一些?” “那就是十五毫升……” 沈郁往鍋里倒了一些油,又按照梨香的吩咐,把腌蘿卜絲放進(jìn)去里面翻炒,這個(gè)果然很簡(jiǎn)單,很快就出鍋了。 隨后他又在梨香的指導(dǎo)下,手忙腳亂地把荷蘭豆炒臘肉也做了出來(lái),大概是荷蘭豆焯水的時(shí)間太久,炒得有些過(guò)火了,變得軟塌塌的,沒(méi)有那種爽脆的口感了。 “沈郁君,鍋里加點(diǎn)水泡著,灶臺(tái)也要先擦一下,不然久了就不好擦啦?!? “這么麻煩……” 沈郁感覺(jué)自己變成了廚男,一直以來(lái)都是梨香給他做飯,直到自己親自上手,才知道看似簡(jiǎn)單的一頓飯,她得忙活多少事情。 他端著菜出來(lái),洗了個(gè)碗盛飯,忘了她不在家,飯也煲多了。 第(2/3)頁(yè)