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    同時糯米飯里面，還有土豆泥，用于增加濃郁醇厚的口感。有胡蘿卜泥，用于增加清爽和甘甜的口感。最后用咖喱粉進行調味，這便是乾坤咖喱雞米飯！

    僅僅一道菜，就能讓人同時感受烤雞和咖喱炒飯的雙重美味，同時米飯和烤雞因為甘藍的阻隔，風味之間沒有過多的摻雜，所以不管單獨吃，還是拿起來大口大口咬下去，讓風味混合起來，都是非常不錯的選擇。

    順便一提的是，所有的烤雞，都是已經去骨的，可以大方的咬下去！

    “里面是鹵肉飯？可是風味感覺好奇怪……”顯然孫策第一次吃到咖喱，不太清楚這玩意，印象里面和這差不多的，就是鹵味。

    “鹵味主要是突出其醬香，這個卻是主打香料的混合香味，根據不同的調配，可以有幾百上千種的調配方法。考慮到現有的材料，只能簡單一些，用了三五種材料進行調配。正式的名稱，叫做咖喱。”朱信回道。

    比如理氣止痛的桂皮，祛風理氣的八角，通筋止痛的姜黃，以及祛風鎮痛的百里香。

    當然朱信也不是中醫，選擇八角也是咖喱常用調味料成分，而說到咖喱那么就少不了姜黃的調色，百里香和桂皮是為了去膩除肉腥。

    雞肉的腌料里面，其實也稍微加入了一些他自制的這種咖喱粉。

    “為什么取那么古怪的名字？”孫策歪了歪腦袋。

    “畢竟身毒那邊似乎就那么叫的……”朱信最怕的就是這種刨根問底，他總不能說自己從穿越前開始，就已經習慣這樣稱呼這玩意了吧？

    當習慣一個稱呼之后，突然換了一個會有種嚴重的不習慣感。就如同M記，突然就要改名金拱門的時候，當時他就有種強烈的不適應感。

    “哦……”孫策聞言也不好追問下去，隨即拿起烤雞，繼續一口咬下去。

    朱信選擇的烤雞，肉汁比較細嫩肥美，所以肉汁加上油脂的濃郁和甘美，瞬間讓齒頰留香。隨著牙齒進一步向內部咬下去，當薄薄的一層被粗暴破開，米飯的噴香很快和肉汁油脂混合在一起，香味進一步開始疊加起來。

    “慢著，里面似乎還有另外一種調味醬……”孫策吃出來了，那股酸酸甜甜的味道。
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