第156章 打年糕-《權臣的小冤家只想種田》
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“死丫頭你說誰是母豬呢,那是你娘,沒大沒小的東西,反正你得孝敬你爹年糕,我現在就你一個閨女,你不孝敬誰孝敬!”顏多福耍起了無賴。
“我一個月孝敬你五百文還不夠?爹,你再說我不孝順,我一個銅板都不給了,索性真正忤逆不孝一回。”顏明玉冷笑。
顏多福立刻慌了,賠笑臉說好話,“是爹錯了,明玉你是最孝順的,爹不要百斤了,五十斤就行,成不?”
顏金氏推著一輛獨輪車出來了,裝了滿滿一木桶浸脹的大米,是糯米和梗米按三比七的比例混合的,用水浸泡一夜,蒸熟后放進臼里捶打成米團,再壓成年糕,晾干后能保存一個冬天。
“明玉別聽你爹的,娘早泡好了。”
顏多福眼珠子都凸圓了,喝道:“你泡了多少?你個敗家老娘們,家里都讓你敗光了!”
“那你別吃!”
顏金氏白了眼,連女婿家的便宜都要占,雖然女婿不計較,可還有親家母呢,這讓女兒日后如何在蕭家生活,這老東西腦子越來越蠢了。
顏明玉幫忙推著獨輪車回家了,剩下顏多福一人在后面賭氣,不過他只略站了一會兒就追上來了,剛打熟的年糕特別好吃,他一會兒要多吃些,中飯晚飯就能省了。
蕭家院子里聚了不少壯年后生,打年糕是力氣活,必須壯漢輪班地捶打,一個人肯定吃不消,浸好的大米要蒸成米飯,蕭羅氏母女和顏金氏一道蒸,沒多久就出爐一大鍋,將米飯倒進臼里,一個壯漢拿著木錘敲打,另一人則不斷撥弄米團。
就這樣敲一下,撥一下,不間斷地打,直到飯團變成特別筋道的面團,就能用來制作年糕了。
這種活特別耗力氣,所以蕭謹請來了十來個壯漢,好酒好菜招待。
“開始了,一二嘿喲……”
打年糕的壯漢喊著號子,叫一聲打一下,配合他的人則不斷撥弄著臼里的飯團,潔白如玉的飯團慢慢變成面團,越打越細膩,看著特別有意思。
顏明玉前世也見過,只是這種傳統打年糕方法已經很少了,基本上是機器制作,又快又省力,只是味道比手工的差了些。
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