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    酒席是擺在徐平的小院里，除了酒，還已經(jīng)上了幾個小菜。分別是糖拌西紅柿、醋泡花生米、油炸花生米、涼拌土豆絲。

    李端懿吃了一口西紅柿，猶豫了一會才問徐平：“這上面白的是砂糖？”

    徐平點頭：“太尉說的不錯。”

    李端懿忍不住彎身去看，搖著頭道：“我家里也有宮中賜下來的砂糖，卻從來沒見過如此雪白的。小莊主從哪里買來？”

    徐平對這砂糖顏色是不滿意的，沒想到先是驚住了一個李璋，現(xiàn)在又震住了一個李端懿，實在想不明白他們奇怪在哪點，糖顏色變淡了又不會變甜。口中道：“這糖也是從外面買來，我只是洗過褪了顏色而已。”

    李端懿哪里肯信：“就是這么簡單？”

    徐平道：“本來就是這么簡單。太尉以為多復雜！”

    李端懿看看徐平，見他答得認真，心里卻還是將信將疑。此時蔗糖已經(jīng)流行，也有了所謂的砂糖，至于用草木灰讓糖顏色變淡的方法還被作為秘術，制出的糖作為貢品，珍稀異常。這樣的糖也有人稱作白砂糖，更有人竟敢形容其潔白如雪，也不知這樣說的人色盲到什么程度，因為實際的顏色是淡褐色，比徐平前世的紅糖顏色都深。就是這樣的糖，也只有李端懿這種身份尊貴的人才能常常見到。

    徐平見李端懿沉默不語，便勸道：“太尉試試這道醋泡花生，這種炎熱天氣，吃這個最消暑了。”

    李端懿夾了一粒在口里，點點頭：“確實不錯。”

    花生也只是花生，再好吃難道能比杏仁白果好吃，在徐平前世流行的原因還是因為便宜，對李端懿來說也就是醋泡的味道有點特別。

    見了李端懿的反應徐平有點失望，這可是自己的穿越福利，莊里今年種了不少，他還指望著發(fā)筆橫財呢。

    李端懿把筷子放下，對徐平道：“小莊主，你還有這種白砂糖沒有？能不能拿出來讓我看看？”

    秀秀還在那邊炒菜，實際上那個煤球爐也吸引了李端懿的注意，但顯然白砂糖在他心里更有地位。

    徐平只好自己起身，到廚房里拿了一個小罐出來，遞給李端懿。

    李端懿打開罐子，先是搖著仔細看看，看完又聞，最后捻起一小撮放進嘴里仔細品嘗，最后才把小罐子輕輕放下。

    “小莊主，你這個洗糖的法子能不能傳給我？”

    看著李端懿的表情，徐平哪里還不知道意思？他搞了那么多發(fā)明創(chuàng)造，真正能帶來的財富必是這個自己不當一回事的白砂糖了。其實原因很簡單，睜著眼說瞎話把紅糖說成潔白如雪，可見此時的人是把真正的白砂糖當成極珍貴的物品，據(jù)說只有遠方的國家進貢來才有，也只是傳說。反正宋朝說唐朝時候有遠國來貢這種珍品，唐朝又說是漢朝的事，誰知道真假！

    而且這個時代所說的砂糖，其實雜質(zhì)還是很多，粘粘糊糊的，哪里能跟真正的砂糖比。

    徐平看著李端懿，似笑非笑地說：“太尉自己以為呢？”
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