第(1/3)頁

    洪婆婆到底不敢與徐平死抗，沒多大一會讓人送了一只羊來。她已經(jīng)表明了態(tài)度，總不能真把徐平惹毛了，無法收拾。

    此時酒已經(jīng)有了兩壇，徐平便吩咐宰羊。

    高大全自告奮勇：“我在兄弟那里，專學的就是這些活計。”

    徐平心道：“你的兄弟有放羊的，有估羊的，有宰羊的，剛好一條龍。我莊里也有羊，可不能讓這家伙上手，不然不知什么時候就被賣了。”

    高大全到了羊身邊，擺個架式，突然彎腰抓住羊的前后四條腿，羊“咩”地叫了一聲便被他提了起來。

    在手里掂了掂，高大全把羊扔在地上，對徐平叉手道：“官人，這羊好肥，怕不是要出四十多斤肉！”

    徐平笑道：“又不出去賣，管那么多，只管宰了！”

    莊客早拿了刀來，高大全拿刀在手，提著山羊的角拖到墻邊，手一用力，扳起頭來，一刀下去。

    秀秀不敢見血，低呼一聲扭過頭去。

    徐平笑著低聲對秀秀道：“這個高大全與你家里是同行，都是從牛羊司那里學來的手藝，你怕什么？”

    秀秀道：“我家里只是牧羊，死一只就要賠好多錢。”

    徐平知道她說的夸張，朝廷也沒有那么不近人情，依放牧的品種不同，每年都有法定的損耗，生的小羊多了還有獎賞。不過規(guī)定如此，有多少會落到最底層的牧子頭上也說不好。

    見秀秀閉著眼，故意逗她：“你家里放羊，別告訴我你沒見過宰羊的，如果說連羊肉都沒吃過，我可就更不信了。”

    秀秀沉默了一會，小聲道：“我就是沒吃過羊肉。”

    徐平一怔，才想起來現(xiàn)在的羊肉也不便宜，秀秀家吃不起也正常。織布的穿不起衣服，種地的吃不飽肚子，這不是歷史上的常態(tài)嗎？為什么放羊的就要吃得起羊肉？

    不過他剛才那么說，是因為此時羊肉是最流行的肉類，出現(xiàn)這個現(xiàn)象的原因有很多，很難掰扯清楚。不過不要以為豬肉就便宜了，其實與后世差不多，豬肉只是比羊肉便宜而已。

    他可不敢再問秀秀吃過豬肉沒，以免尷尬。

    沒多大一會，高大全就把那只肥羊宰殺干凈。

    徐平院里的大鍋正煮著酒，便讓人到廚房里又取了一口大鍋來，就在院里架起來，把羊肉剁成大塊在鍋里煮了。剔剩的羊骨徐平讓秀秀收了起來，晚上放到鍋里煮成羊湯明早喝。

    用不了一個時辰，鍋里肉香四溢，那邊也蒸好了好幾壇酒。
    第(1/3)頁