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第 116章 精鹽上市-《從大周開始》


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    汴京城,樊樓!

    永遠都是座無虛席,賓客如云,生意火爆異常。

    作為元祐帝小金庫的源頭,樊樓的廚子,可是宮中的御廚出身。

    廚藝自然是沒的說,這也是為何樊樓只做酒樓的營生,生意卻冠絕整個汴京,獨占鰲頭的原因。

    是夜,天色已然開始朦朧,樊樓之中,燈火如晝,明黃色的火光下,一盤盤新出鍋的菜肴被端上了桌案,送至客人們的面前。

    食物原本便具備自己獨特的香味,經過了特殊的加工處理之后,糅合了多種調料的味道之后,散發出更加誘人的香氣。

    光是聞著,便讓人食欲大振,精神一振。

    基本上來樊樓的,都是些??停斎涣?,也有少數自外地入京,慕名而來的新客。

    不過樊樓的客人基本上都有一個共同的特點,那就是他們的衣著,雖然不一定都是華貴鮮明,但一定不會普通。

    文人墨客,世家公子,文武官員!應有盡有,幾乎涵蓋了整個上層社會。

    想要給新出的雪花精鹽賺取名聲,打開銷路,簡直就沒有比樊樓更加適合打廣告的了。如今樊樓的收入雖然還是份屬元祐帝的內庫,可樊樓的掌柜,卻是羅網的頭領,也是衛允的直屬手下。

    讓樊樓幫忙宣傳雪花精鹽,衛允只輕飄飄的下了一句命令,樊樓的掌柜就立馬屁顛屁顛的接過了這個任務,并且成了這種雪花精鹽的第一個客人。

    以前樊樓里頭用的各種調味料,皆是市面上最頂尖的貨色,光是精鹽,便是五百文一斤的,而錦衣衛麾下轉運司出產的精鹽,不論是賣相還是口味,都要超出市面上最好的精鹽不止一籌。

    就只拿口味來說,便是如今市面上最好的精鹽,也會有些許的酸澀之味,若是用來入菜,有食材本身的味道和其余的調味品相沖,自然嘗不出來,可這酸澀之味卻并不是不在了,而是被其他的味道所掩蓋,對于口感,終究還是有所影響。

    可錦衣衛運轉司出產的這種雪花精鹽,真真是潔白如雪,細膩如沙,只有純粹的咸味,無半點酸澀苦味,更能激發出和襯托出食材原本的鮮香之味,使菜品的味道更上一層樓。

    別看這其中的差距不大,可在那些真正嘗慣了珍饈佳肴的人眼中,卻仿佛天與地一般,就好似吃過了龍肝鳳腦,再去吃世上的俗物之后,難免會覺得有諸多不滿。

    這和所謂的由儉入奢易,可要是再想回到以前簡樸的生活,卻極為困難的道理是一樣的。

    等到人們習慣了這種雪花精鹽烹飪出來的食物之后,再去吃那種口味酸澀的鹽烹飪的食物,自然會覺得這里不對,那里也不對。

    數日后,開始有客人察覺出不對,便在樊樓用飯之際,本著試一試的想法,向招待的小二問出了心中的疑問。

    不料,小二沒有半點藏著掖著的一絲,直接言明是因為他們用了一種掌柜的弄來的新品精鹽的緣故。

    當即,掌柜的便被叫了過去,詢問小兒口中新品精鹽的來歷。

    掌柜的當即便直言不諱,言明就在京中各處只要販賣有食鹽的店鋪均能買到。

    第二日,原本售價為一兩銀子一斤,上架數日,皆無人問津的雪花精鹽,陸陸續續迎來了數波各府采買管事的購買,不過量都不大。

    應該是都抱著嘗一嘗的心態。

    丁健收到反饋之后,當即便把這消息告訴了衛允,衛允會心一笑,局面馬上就要打開,大幕即將上演,目光幽幽,似乎看到了即將到來的金山銀山。
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