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第 011章 肥皂制成,組團進山-《從大周開始》


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    丁健的模具還沒有弄好,衛允的簡易灶臺倒是先搭好了,鍋也架上去了。

    此時小衛氏也將午飯給弄好了,菜弄的比較簡單,一個韭菜炒雞蛋,一個清炒油菜,還有一份蒸臘肉。

    自從衛允提了一嘴,想要吃些新鮮的蔬菜,自家地里那些剛冒頭沒多久的油菜就遭了殃,基本上每隔幾天小衛氏都會去掐一把回來。

    兩葷一素,在配上自家香噴噴的大米飯,三個人吃正好。

    衛允吃了兩大碗,丁健吃了三碗,小衛氏吃的少些,只有一碗,衛家的飯碗可不是后世那些巴掌大的小碗,而是那種約有成人一捧大小的海碗,分量很足。

    午飯過后,衛允又讓衛氏把那二十斤的豬板油給熬出來,他則是在灶下幫忙燒火,丁健繼續去院子里頭鼓搗模具。

    板油切成一寸左右的小塊,倒入鍋中,加水,然后慢慢的熬煮,一個時辰之后,二十斤豬板油分兩次熬完,裝了慢慢兩大壇子。

    炸出來的油渣則是被小衛氏用簸箕裝了起來,掛在灶上,等晚上的時候用來包餃子或是做菜吃。

    衛允則抱著一壇子的豬油去了后院,又從灶底弄出來不少的草木灰,連這今日買回來的熟石灰和硝石一道搬去了后院。

    丁健的三十個模具也弄好了,而且趁著兩人熬豬油和搬東西的時間,又按著衛允所說的,用兩塊一尺寬,三尺長,三寸厚的木板做成了兩個大模具。

    兩種模具整整齊齊的擺在了后院的屋檐下。

    衛允讓丁健燒火,往兩個鐵鍋之中倒入適量的水,燒熱之后,則分別往兩個鐵鍋之中倒入兩斤左右的豬油。

    衛允則是像草木灰倒入水中,攪拌均勻之后,又用細紗布將其中的雜質過濾一遍之后,將變得清澈了許多的草木灰水緩緩的倒入了兩個鐵鍋中,用文火蒸煮,同時不斷地攪拌。

    皂化反應需要的溫度其實不用很高,約莫四五十度左右就可以了,只是以衛允如今的條件,也沒法進行精準的控制,只能大概的估算,兩個鐵鍋之中,其中一個直接撤去了柴火,只用些許的炭火來控制熱量。

    而另外一個則是用文火慢慢的熬制,等結果出來之后一對比就知道哪一種溫度更加適宜了。

    沒辦法,如今條件簡陋,也只能通過這樣簡單的對比來找出最適宜的溫度。

    等到皂化反應結束之后,兩個鐵鍋之中,都被一層淡黃色的粘稠液體所覆蓋。

    衛允和丁健兩人便分別將兩個鍋中的液體舀出,分別倒入十五個小磨具和各自一個的大模具之中。

    然后便是等待這些粘稠的淡黃色液體自然凝結成固態,經過對比,是那個用炭火控制溫度的鐵鍋做出來的肥皂更加的美觀,量也更多一些。

    那兩個大模具之中的肥皂也被切割成同樣長寬的小塊,用草紙包裹起來,和其余的肥皂一起放到干燥的里屋進行儲存。

    剛做出來的肥皂還不能夠直接使用,必須得經過一段的放置才能夠使用,這樣才能夠保證對皮膚沒有傷害。

    晚上的時候,小衛氏將三斤五花肉切了兩斤,做了紅燒肉,又將那一掛豬大腸洗凈,做了一道九轉大腸,兩根豬大骨取了一根熬了湯,又炒了油菜,從壇子里頭取了一點酸蘿卜,一頓豐盛的晚餐就完成了。

    以前衛家平時的吃食很普通,很少看到葷腥,但自從家里和醉仙居達成了協議,每天去送上百斤豆芽之后,伙食才漸漸變得好了起來。

    基本上每天都能夠看得到葷腥,尤其是在衛允休沐的時候,吃的最為豐盛。

    第二日,鍛煉完了的衛允帶著弓箭柴刀便出了門,如今村子里頭的春耕播種都已經結束了,田里的活忙的都差不多了,就等著到了月底的時候秧苗長出來插秧了。

    村里頭的幾個獵戶相邀著準備上山,衛允自姐夫那兒知道了這個消息,便也厚著臉皮讓姐夫去說了一聲,算上自己一個。
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