第141章 煎餃-《全星際都是我的美食粉絲》
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因為效率高,沒多久,餃子皮就準備好了。
然后就到了萬眾矚目的包餃子環節了。
大家都很好奇這個包是怎么包,直接團上?還是拿個東西固定?
然后江秋秋用實際行動告訴大家,都不是!圓圓的餃子皮放在手上,用特制的小半勺舀起一團肉餡放進餃子皮的中間,手勾著這么往中間一捏,然后先捏左邊,再捏右邊,最后把所有的褶皺都捏緊一下。確保不要露餡。
“記得封口的時候手上要蘸點水,不然露餡之后就變成肉餅面皮湯了。”
說話間,第一個餃子已經捏好了。
白白軟軟的餃子因為中間裹了一大團肉餡,中間圓兩邊尖,彎彎的碼在素案上,就像一個小小的月亮,格外軟乎乎的。
江秋秋看了一眼時間,有點晚了。
“今天好像沒有控制好直播時間,那么接下來我們就加快一下包餃子的步驟。”
江秋秋說是加快,那整個畫面就跟真的按了快進一樣。
不知道是不是因為最近做了很多次精神訓練的原因,江秋秋覺得自己無論是體力、專注力還是耐力都好了很多。
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