第一章 病情好轉-《超級財富玩家》
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“飯還沒開始煮的,肉已經煮的差不多了。”陳默說話的同時一邊把陳應昌挑回來的袋子抬往偏房。
“魚還沒煮吧,小默你會殺魚不?”
“應該會吧!”
“那好吧,你去把魚殺了。”
陳應昌去接手陳景剛手里的活,這時候雞毛已經拔干凈了,只要用火燒一下表面的絨毛,用水洗干凈就可以開膛破肚了,然后拿去鍋里跟那些肉一起煮。
陳景剛被安排去貼對聯,陳默則是先去架起小鍋,準備燒水煮酸湯魚。
魚一共有五條,都是今天從田里捉來的正宗稻花魚,巴掌大小,每條魚一斤左右。
陳默先是把鍋架到火坑的三角鐵架上,往鍋里倒上三分之二的水,然后從灶底取了數根熊熊燃燒的木材放到水鍋底下,接下來便是放配料。
所謂的酸湯魚其實并不需要酸湯,主要配料是自家自制的糟辣椒也就是俗稱的剁椒,從密封的陶罐里舀出一小碗鮮紅的剁椒放入到鍋里面,然后放入切好的姜片,少量的食鹽。
等水燒開了之后就把魚殺了洗干凈整條放入到鍋里面去煮,同時放入七八片生花椒葉,一小撮魚草葉,適量的木槳果,還有一種桿狀的一米來長比大拇指粗一些,葉子有盤子大甚至臉盆大的叫不出名字的菜,主要是把它的葉子和皮撕開,取主干折成一小節一小節的放進魚鍋里同煮。
沒一會,陳默的母親張英也回來了,看見陳默在燒水煮魚,不由問道:“小默,你起來啦,頭還疼嗎,身體舒服些了沒?”
陳默笑著道:“差不多都好了,就是還有一點點暈,沒什么影響了。”接著說:“媽,你看我煮這魚怎么樣?”
張英看著鍋里翻滾的鮮紅色湯水,一陣陣帶著特有酸味的香氣撲面而來,忙用小勺子取了一小勺湯水哈著氣嘗了一口,然后咂吧著嘴巴連連道:“嗯,不錯不錯,非常可以哦,不過再煮幾分鐘你就端下來放涼了等會更好吃!”
陳默道了一聲“好!”
就這樣,一家人各自忙碌,大約五點半的時候,堂屋的大廳里擺滿了一桌豐盛的美食,陳默家的院子里也響起了噼里啪啦的鞭炮聲,一股濃濃的年味撲面而來。
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