第(3/3)頁(yè) 一邊剁著餃子餡兒,燕飛還得聽著門外。 果然過不一會(huì)兒,門外就傳來了燕飛舅舅林秀清的喊話聲,這不是派出所的那個(gè)舅舅,是親舅舅一家都來趕集了。 舅舅來送的是豆腐和豆巾,還有些白菜蘿卜,東西放下就帶著全家老少去趕集買東西了。 豆巾是指做豆腐的時(shí)候,豆?jié){過濾之后在大鍋里面煮,等到煮開之后,灶里面的火弄到很小。等到鍋里的豆?jié){平靜下來,慢慢地會(huì)在最上面產(chǎn)生一層黃色的東西,用手捏著最中間一提,再用個(gè)棍子在下面挑著接一下,就把這層皮提了起來。 然后掛起來晾干,吃的時(shí)候水泡開,炒菜吃著特有筋骨??雌饋砗同F(xiàn)在的腐竹差不多,但是味道絕對(duì)不同。 這東西做起來是個(gè)慢功夫,提的多了豆腐又比較渣渣不好吃,所以慢慢就被市場(chǎng)淘汰了,雖然還有,但是價(jià)格比肉貴多了。 再一會(huì)兒,又來了個(gè)最近才有交情的人家,就是燕飛幫忙找回牛的那家人。 這家人姓關(guān),說起來和燕飛的班主任老師關(guān)玥還是一個(gè)村的,知道蘿卜白菜一般家里都不會(huì)缺,帶來的就是蓮菜,還有粉條。 陸陸續(xù)續(xù)地又來了不少親戚,包括蔥呀蒜呀,也都是自家種什么就送什么,燕飛就不客氣地收了?;旧厦磕甓际侨绱肆耍^年的時(shí)候年前互相送點(diǎn)自家有的東西。你要是不收,那就是正兒八經(jīng)不懂事兒了,人家又不是求你辦事什么的,正常的往來而已。 沒多大一會(huì)兒過年的東西都齊了,最多也就是再買點(diǎn)海帶瓜子糖塊之類的。 現(xiàn)在正是人們?nèi)諠u富裕,有點(diǎn)小錢沒東西可買的時(shí)候,翻來覆去就那幾樣,誰也沒法。 第(3/3)頁(yè)