第(1/3)頁 “你們手腳都仔細著點,不許弄的叮當作響,莫要擾了姑爺休養!”琴兒站在門口,盯著丫頭們將銅鍋、銅爐、湯勺、長筷等涮肉的炊具一一拿進了臥室。 “沒事,我又沒睡覺,不礙事的。”朱平安趴在床上不以為意的擺了擺手,饒有興致的看著她們忙活。 午膳是鹿肉鍋子,這一點朱平安從包子小丫鬟畫兒口中已經知道了,現在得到了證實。 丫頭們在擺好銅鍋爐具后,將麻醬料碗、爽口小菜也端了進來,當然少不了今日午膳的主角——鹿肉。 一盤盤鮮紅幾乎不減肥肉的鹿肉被丫頭們端了進來,鹿肉切的薄厚適中,紋理如畫。若是鹿肉切的太薄則鎖不住肉汁、下鍋也宜松散破碎,太厚則損失了口感滋味。每一片鹿肉的紋理都是獨一無二的杰作,紅底紅紋的鹿肉,就像鮮紅的梅花汁滴入在水中慢慢暈染開來,最終凝固成的一幅抽象水墨畫。 鮮嫩多汁,沒有一點膻味。 如此一盤盤生鮮鹿肉,尚未下鍋涮燙,就喚醒了朱平安的味蕾,不愧是“肉中之最”。 鹿肉自古以來便有“肉中之最”的說法,味道冠絕肉類,其肉質細嫩、香而不膩,當然價格也是冠絕肉類。不管是古代還是現代,鹿肉都是精貴的食材。鹿由于動作敏捷、膽子小易驚嚇、生育率低、飼養成本、近親繁殖易基因退化得病等原因,致使其不能像豬牛羊那般被人類所馴養,所以物以稀為貴,鹿肉一直都是精貴的食材。 當然,鹿肉精貴也只是相對而言,對普通人來說精貴,對達官顯貴之家來說,并不算什么。 李姝聽張太醫提及鹿肉有助于朱平安恢復后,讓人連夜去北邊收了一只黃臀赤鹿,交給臨淮侯后廚宰殺處理。因為敬享園人少,李姝又講究食材新鮮,所以只留下了鹿肉最精華鮮嫩的幾塊以及些許鹿腩、鹿筋、鹿肝、鹿肚,其余的鹿肉丟了也是丟了,索性廢物利用,著人分給了臨淮侯府各廚房,美其名曰給老夫人等人加餐,也算是賣個人情。 丫頭們將火鍋食材都一一擺好了后,李姝從外面進來了。 李姝應該是剛洗過澡,嬌俏臉蛋被熱氣熏的紅扉若隱若現,宛如花瓣般嬌嫩可愛,三千青絲還帶有水汽,用蝴蝶流蘇淺淺倌起,上插蝴蝶釵,簪頭是用夜明珠雕成的蝴蝶,在陽光下熠熠生輝,一縷青絲垂在胸前,拂過線條優美、清晰可見的鎖骨。肩若削成,肌膚如凝脂,柔荑似白雪,外罩一件逶迤拖地的白色金絲紅梅蟬翼紗,蓮步緩緩,若分花拂柳。 洗盡鉛華,紅顏嫵媚依舊,驚艷的朱平安目不轉睛,抬著頭,眼睛眨也不眨的看著緩緩走來的李姝。 “傻了呀?” 李姝走到床邊,伸出纖纖小手在朱平安眼前晃了晃,巧笑倩兮,美目盼兮。 “咯咯咯……還不是都怪小姐,姑爺的魂兒都被小姐給勾走了呢。” 琴兒捂著小嘴咯咯嬌笑。 聞言,屋里的其她丫頭也都忍不住捂著小嘴咯咯嬌笑。 “渾說,我看你們這些小蹄子是皮兒癢了?敢打趣主子了。”李姝笑罵了琴兒她們一句。 第(1/3)頁