第8章 藕香面片-《安生飯店》
第(1/3)頁
窗外天光乍起,屋中人也該到了散席的時候,安生始終沒有答應姑獲鳥的要求,讓她難以盡興。但規矩就是規矩,有恩不報不為過、有仇不報不為怨,但凡跨過了生門,前塵舊事一筆勾銷,這便是規矩。
否則世道不就亂了嘛,人間事自有人間法,可不許用個人的好惡憂喜來裁決他人之賞罰。
“鬼部還是挺有意思的。”黑貓搖晃著尾巴站在門口,看著漸漸升起的朝陽,眼睛變成一條細線:“你不弄點早餐吃嗎?”
“嗯,弄點你不能吃的。”
“喂喂喂!”黑貓跳下來:“你有點人性好不好?我們是搭檔!來點甜口的,昨晚上紅燒肉吃油膩了,吃點清淡的。”
安生對這個家伙也是挺無奈,干啥啥不行,貪吃第一名,不過反正自己也打算弄點清淡的吃吃,也就當是隨了他的心愿吧。
取來一份高筋面粉和半份紅薯粉混合,因為是兩人份所以并不需要太多,打入一個雞蛋后用溫水和面,等到面團成型之后,安生取了紅糖放在里頭,揉搓均勻之后將面皮搟成薄片。
黑貓站在臺子上低頭看著他手上的動作:“紅紅的,你要做什么啊?”
“簡單的小甜品。”安生微微抬頭:“你能不能想辦法給我找個幫廚的來,我是真的需要。”
“我給你想想辦法好了……大不了我去打個報告,親自去生門里找一個。”黑貓嘆氣道:“要什么樣的,你大概給我說說。”
“勤快點的,可以包吃住。”
“那我可得給你找個姑娘,你這么下去不行。”黑貓絮絮叨著對安生說道:“遲早要變態的。”
懶得搭理這個廢話貓,安生將面皮攤開,拿出一個模具在上頭按出了一個個梅花樣的形狀,然后就這樣扔進沸騰滾燙的鍋中。
面片很快就熟透,他將面片撈出,此刻的面片已經呈現出半透明的桃紅色,看上去相當好看。接著他把面片迅速的放在冰水中降溫。
在冷卻面片的空檔,他又取來藕粉放在一個大碗中,一邊緩慢沖入開水一邊慢慢攪拌,等到藕粉都變成淡灰色半透明狀時,他就往里頭放入了半罐超市里那種速食的紅豆罐頭繼續攪拌,直到藕粉變得完全透明且成膠狀時,他把面片從冰水中撈出直接投入藕粉中。
“可以吃了嗎?”黑貓舔了一下嘴唇:“看上去好少女心哦。”
“還沒好。”
安生說完又取來些干桂花撒在上頭并用保鮮膜將碗口封好,接著連碗一起放在冰水盆中。
“原來是冰點……好好好。”黑貓吸了吸鼻子:“這種東西你要是拿去學校旁邊賣,能發財。”
“藕粉成本太高,沒有其他材料替代。”
等溫度降的差不多了,他把碗從盆中拿出,分出了一碗放在黑貓面前。黑貓上前舔了一口,仔細品味了一番:“好吃唉!藕香味和紅豆味,還有桂花香。超棒!”
安生不搭理他,端起自己那份吃了起來,不過覺得還是不夠滿意,甜味重了一點,但也無傷大雅。這個東西本身就不是吃的口味而是口感,藕粉嫩滑、紅豆軟糯加上面片的勁道彈性,是一道非常適口的調劑餐點。
面片加了紅糖,顏色比較深,而藕粉中加了紅豆,但顏色較淺,看著就像一朵朵梅花飄在碗中將水映紅了一樣,甚是可愛。
“今天晚上妖部,我給你介紹的小姑娘就要來了,你好歹見見。”
第(1/3)頁
主站蜘蛛池模板:
富民县|
凤城市|
青河县|
抚远县|
鸡西市|
芮城县|
高淳县|
阳谷县|
镇巴县|
腾冲县|
普安县|
贵定县|
潍坊市|
南阳市|
彰武县|
武鸣县|
博爱县|
正镶白旗|
巩留县|
于都县|
呼和浩特市|
克什克腾旗|
大姚县|
池州市|
招远市|
郸城县|
福泉市|
海晏县|
灵台县|
呼玛县|
镇江市|
柳州市|
安岳县|
黄平县|
崇州市|
株洲市|
宾阳县|
莱芜市|
沂水县|
永仁县|
四会市|