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    洞庭銀魚在國內外享有盛譽，1918年在巴拿馬國際名產會上被列為世界名產之一。

    據清《巴陵縣志》記載：“銀魚產洞庭湖岳陽君山水域，中外名產矣。”

    銀魚體態呈圓條狀，長約1至3寸，眼露黑點，沒有鱗片，銀白透明，堪稱淡水魚中的上品。

    銀魚的來歷，有一個美妙而神奇的傳說。

    相傳王母娘娘因孫悟空偷了她的蟠桃，氣得兩眼冒金花。

    成天無精打采，披頭散發，不幸將頭上兩根銀簪掉落在洞庭湖里，化成一對銀魚，潔如水晶白如銀，體形細小而透明，這就是人們常說的銀魚的始祖。

    銀魚不但肉質細嫩，而且營養豐富，并具有滋陰補腎之功能。

    食時，一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以素肉、雞蛋烹湯，或用銀魚煮粉絲，是味道鮮美的佳肴。

    銀魚曬干后，摻湯和煎炒也各有特色。

    唐代白居易有感于此，作詩以贊：“庭前供白子，天然三寸長”，他所說的“白子”就是銀魚。

    從而可見小小的銀魚從唐代起就成為了席上珍品。

    傳說清朝乾隆皇帝下江南時，曾多次品嘗銀魚。

    銀魚一般喜歡在水淺草多的湖水里生活，岳陽為主產區之一。

    在君山、城陵磯一帶湖中，湖洲平坦，水草鮮美，很適宜銀魚的生長。

    聽了周林的介紹后，山下的眼中已經出現了君山銀針茶和洞庭銀魚這兩樣東西的想象樣子。

    “到時我負責組織貨源，你負責在明珠銷售。”山下說。

    周林馬上答應：“沒問題！我勸叔叔去時，最好從明珠調幾船內地急需的生活物質，能夠賺不少錢的。”

    山下一聽興奮地說：“你應該知道哪些貨內地暢銷，寫給我。”

    周林馬上拿筆寫下了岳陽需要的物資。

    現在，周林已經能夠知道，第四師團已經派往岳陽，參加日軍對長沙的戰役。

    至于其他的日軍部隊，周林暫時不知道。

    他也不能問，但有一點可以分析出來一個大至情況。

    這回長沙會戰，肯定不會是第四師團一個師團。

    周林決定明天去醫院見一下吉川，詢問他是否清楚。
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