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    　　“那是因為彼得比較內向，不太喜歡說話。”李杰的這個謊話就比較離譜了。噗~正在喝水的格溫被嗆了一下，結果直接把嘴里的水噴了出來。

    　　這讓大美女格溫出了個小丑，說話嘮彼得不愛說話？格溫和哈利都忍著笑意，沒有笑出聲來，就連彼得自己都忍著想要發(fā)笑，這讓他的表情顯得格外的糾結。

    　　“是嗎？我真沒看出來彼得你居然還是個內向的人。”瑪麗揚了揚眉頭，轉過身去對著彼得說道。

    　　剛剛在一起的聊天的時候彼得可是一個大話嘮，喜歡說笑話和段子，怎么看也和不愛說話這四個字不沾邊。

    　　“好了~我們的大廚，請你趕快開始做飯吧。都十一點了，我們可不想餓著肚子等著吃晚餐。”格溫打斷了這個讓彼得很尷尬的話題，直接來到李杰身邊從背后推著李杰讓他快點去準備做飯。

    　　“能不能給廚師一點尊嚴兄弟們！我才剛剛來就要做飯！”李杰被格溫一路直接推到了哈利家的大房車面前。

    　　“不能~因為你遲到了！趕快去做飯！”哈利和彼得同時開口說道，真的是好兄弟有默契。

    　　好吧，李杰只能默默的留著眼淚滾去房車的廚房做飯。

    　　而哈利好彼得正帶著各自的女友在外面曬著秋日的太陽，玩著著戶外游戲。

    　　中午的午餐李杰做的很豐盛，M12級別的澳洲和牛只需要簡單的炙烤就非常好吃，在調制了沙沙醬蜂蜜芥末和青胡椒醬三種醬汁，還有最簡單的胡椒蒜鹽作為調味搭配。

    　　方利魚是非常好的魚類，在東南亞都比較少見，多數(shù)在高級粵菜餐廳有賣。常見的做法是清蒸和油蒸。

    　　有人會把方利和龍利搞混，但是這兩種魚價格和味道天差地別。這次哈利讓人從東南亞直接運來了兩條鮮活的方利。

    　　為了符合歐美人的口味，李杰準備直接油蒸方利魚。一般來說好的魚都是清蒸來處理的鮮味會保留下來。如果混入大量的其他油脂很容易被搶味。

    　　但是方利魚很奇怪，大量的油脂并不會讓方利的味道喪失，反而會讓魚肉更加滑嫩緊實。

    　　油蒸的做菜方法大多數(shù)人都不會，這是少數(shù)大廚才能掌握的一門手藝。說是蒸，但是實際上是低溫油炸。真正的大師能用低溫油炸做出清蒸的味道。

    　　如何讓食材在這種情況下不吸入過多的油脂是考驗一個頂級大廚對于火候的完美掌控。

    　　李杰不光用了油蒸法來制作方利，還在起鍋后做了一次快速的復炸，讓魚肉內里軟嫩而表皮起酥，制造了一種雙層的口感。

    　　而大明蝦則直接開背一半做了碳烤，一半做了奶黃蝦。另外李杰在做了幾個蔬菜，就算是完成了午餐的搭配。

    　　“杰森你應該在曼哈頓最好的地段開一家最頂級的餐廳！”第一次吃到李杰做菜的瑪麗·簡顯得很激動。

    　　美食當前，瑪麗將作為一個歌舞劇演員的優(yōu)雅都暫時拋棄了。不住的夸贊李杰的食物。

    　　“是的，杰森你不是不準備念大學嗎？畢業(yè)以后我可以投資，我們直接在第五大道開設一家高級餐廳，只接受預定提供晚宴。我相信你一定會受到全紐約甚至的全美國的追捧的！”哈利很看好李杰作為大廚的潛力，哪怕第五大道的年房租高達每平方英尺1200美元，哈利依舊愿意投資李杰。
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