听书阁_书友最值得收藏的免费小说阅读网

第985章 現(xiàn)在滾-《最強高手在花都》


    第(1/3)頁

    吳廚第一次見蕭陽,他瞇眼問道:“這位是?”

    “這是我丈夫,蕭陽。”葉云舒出聲道。

    “哦,原來是蕭先生。”吳廚點了點頭,蕭先生,我聽你所說,你對這市場價格還比較了解?”

    “談不上了解吧。”蕭陽聳了聳肩,“我以前做過一段時間廚師,所以會下意識去關注一些食材的價格。”

    實際上,蕭陽走到哪里,都會在第一時間觀察周圍的一切,水產(chǎn)的價格,路邊小攤上小飾品的價格,這是蕭陽多年以來養(yǎng)成的習慣,已經(jīng)成了他下意識的行為。

    往往一些蛛絲馬跡,就會暴露出來很多潛在的問題。

    吳廚聽到蕭陽也做過廚師,狐疑一聲,“哦?不知蕭先生做的是哪家的菜?”

    蕭陽笑笑道:“就做一些本地的。”

    “呵呵。”吳廚冷笑一聲,“蕭先生,本地菜的做法,和我們的做法,是完全不同的,我們需要的活鮮,必須得滿足幾個標準,而你說的那些基于市場價齊平的活鮮,并達不到這樣的標準。”

    “有意思。”蕭陽盯著吳廚,“不知道你說的標準,是什么樣的?”

    “這就沒必要給你解釋了。”吳廚一扭身,“每個人都有每個人的烹飪手法,我的烹飪手法,是我吃飯的根本,我想蕭先生你也做過廚子,應該沒有這么不懂規(guī)矩,想要刨根問底吧。”

    作為后廚的總廚,吳廚對葉云舒和蕭陽,是有客氣,但卻并沒有多少尊敬,做過酒店的人都知道,一般這種大酒店,后廚和前廳都屬于兩個系統(tǒng),在后廚,總廚就是最大的,哪怕酒店老板都無法管太多,真要搞得總廚不高興了,帶著自己的人扭頭就走,酒店都沒有辦法。

    “吳廚,我看,不懂規(guī)矩的是你吧?”蕭陽雙手背在身后,環(huán)視了后廚一圈,“據(jù)我的經(jīng)驗,這里每天的食材成本價,應該能夠控制在一萬左右,你要一萬五不夠,現(xiàn)在還要再加一萬,到底是什么樣的活鮮,才配得上你吳廚的廚藝呢?”
    第(1/3)頁

主站蜘蛛池模板: 壤塘县| 大埔县| 新巴尔虎右旗| 合阳县| 泌阳县| 肃南| 云龙县| 长子县| 清新县| 体育| 闻喜县| 武陟县| 贵德县| 大田县| 临颍县| 钟祥市| 常宁市| 郧西县| 皋兰县| 黄龙县| 县级市| 大埔区| 东乡县| 富锦市| 永清县| 芜湖县| 宁安市| 前郭尔| 沐川县| 金门县| 巴里| 搜索| 剑阁县| 桐柏县| 海原县| 泸西县| 彭泽县| 南安市| 宁陕县| 长丰县| 曲靖市|