第(3/3)頁(yè) 這個(gè)自來水管主要是用來淘米洗菜用的,這個(gè)時(shí)代的鄉(xiāng)下地方,環(huán)境還沒有被污染,因此這里的人更喜歡喝天落水。 自來水更多的用來洗米洗菜。 天落水中醫(yī)上也稱為無根水,就是下雨時(shí)候接的水。 巫家院子靠著廚房并排放置著兩大一小水缸,都用竹篾編織的蓋子蓋著,里面裝的就是天落水。 這個(gè)時(shí)代的天落水其實(shí)很好喝的,甜絲絲的,夏天時(shí)候生喝都沒問題,甚至可以說,在這的人心中這天落水比那井水山泉都好喝,至少巫靖煊是這么認(rèn)為的。 當(dāng)然巫家不缺水,小缸旁邊打了一口小小的水井,井口已經(jīng)封住,預(yù)防孩子們玩耍時(shí)候掉下去,只上面露出一個(gè)擠壓式水泵,一般洗衣服都用井水。 除了角落中的土灶,廚房右邊就放著一個(gè)半人高的木柜子,柜子上面放著一個(gè)簡(jiǎn)易的煤氣灶,柜子里面是空的,放置著兩個(gè)煤氣罐,一個(gè)接上了外面的煤氣灶。 日常巫媽媽炒個(gè)簡(jiǎn)易的菜什么的,就在這煤氣灶上完成。 母女兩人先擠壓出了井水,將采摘來的槐花洗了一遍,將洗干凈的槐花放到一個(gè)干凈的臉盆中,再在里面直接放了面粉,混合了,還放了一些糖,隨后做成一塊塊不是特別圓的糕放在蒸籠上蒸熟,這就是簡(jiǎn)易的槐花餅。 巫媽媽又淘干凈了粳米,和槐花混著一起煮了,就是槐花飯。 最后才炒槐花和槐花雞蛋。 基本上調(diào)料就是這么簡(jiǎn)單的,油鹽醬醋糖,其他后世那種什么美味鮮,老抽生抽耗油什么的,在這個(gè)時(shí)代是極少出現(xiàn)的。 即便是鹽,在這個(gè)時(shí)代,這個(gè)鄉(xiāng)下地區(qū),也只有粗鹽,沒有什么細(xì)鹽。 可就是這么簡(jiǎn)單的料理,做好后,保持了食物本身的原汁原味,巫靖煊吃的滿嘴香。 巫媽媽看閨女吃著槐花糕笑道:“不是要吃槐花炒蛋嗎,一會(huì)等你爸回來一起吃,你可別將小肚子都填滿了。” 第(3/3)頁(yè)