第(1/3)頁 幾天后。 傍晚。 喬裝打扮的鄭蘭芝進入了高陽縣伯府。 看著眼前的這女人,黃中眉頭緊緊的皺著。 若是鄭氏嫡女,那自然是歡迎。 但是,這卻是鄭氏的妾生子,還有胡人血統(tǒng)。 這要是成為了縣伯府的女主人,那是要成為貴族間的笑話的。 “郎君,你和她,到底是啥關(guān)系啊?”黃中忍不住的開口。 “啥關(guān)系?”張若虛想了想,說道:“只要功夫深鐵杵磨成針的關(guān)系吧。” “好了,別廢話了。”張若虛看向鄭蘭芝,說道:“走吧,秘方就在廚房之中。把秘方交給了你,我還要跟你一起探討一條鞭法和攤丁入畝法呢。” 鄭蘭芝懷著疑惑,跟著張若虛走入了廚房之中。 然后,一群人站在廚房外面,緊張看向里面。 黃中一副欲言又止。 “郎君……這……這……”好幾次,他想進入其中阻攔,但是最后只能告誡府中之人,今晚這件事絕對不能夠傳出去。 要不然,高陽縣伯就要成為勛貴之中的笑柄了。 張若虛可不管這些人。 走入了廚房,開始炒了起來。 “今天,我要告訴你的,就是炒菜。”張若虛微笑的說道:“咱大唐是美食之國,老百姓最關(guān)心的四件事:衣、食、住、行。” “然而,大唐的烹飪方式只要是煮和燉、烤。今天我交你另外一種:炒!” 他拿起了一個鐵鍋,放在了火上。 然后,將一勺油放入鍋中。 “這油,得用豆油,豆油炒出來的菜,才香。”張若虛提醒說道。 這個時代已經(jīng)有了豆油了。 但是,這個時代的人竟然拿豆油來點燈,寺廟的香油就是豆油、植物油。 至于豬油……不好意思,這個時代的人真不喜歡吃豬油。 大多是羊油。 而且,肥肉價格比瘦肉還要貴。 然后,將一些辣椒放入鍋中炒了起來。 接著放入切好的雞丁。 第(1/3)頁