第(2/3)頁(yè) 這些小吃都是蘇辰讓人從后面的娛樂(lè)城買回來(lái)的,都是娛樂(lè)城里的特色小吃,脫胎于滿漢全席,自然無(wú)比美味,兩女吃了一口就喜歡的不得了。 “老公老公,這個(gè)叫什么?” 張歡指著一盒紅色的食物問(wèn)蘇辰道。 蘇辰看了一眼,便如數(shù)家珍道:“這道菜名為紅梅珠香,屬于魯菜,是滿漢全席中的三品御菜。 此菜以鴿蛋、對(duì)蝦為主料精心烹制而成。 具體做法是將鴿蛋數(shù)個(gè)煮熟剝殼去黃,填入加調(diào)味品拌勻的瘦火腿、海米、口蘑、干貝等剁在一起的細(xì)末,在一頭放少許火腿末,另一頭放香菜小葉或青豌豆粒,上屜蒸熟后取出,再用雞湯煨入滋味,勾上芡汁裝入平盤(pán)外圈;將對(duì)蝦去殼,在蝦背上劃兩刀,用五成熱的豬油炸至熟透,變成珠形,出勺用番茄醬、鹽、酒、糖、高湯等燒開(kāi),勾芡,淋上香油后,堆裝在平盤(pán)的中間即成。” “好復(fù)雜,不過(guò)真的好好吃!” 張歡雙眼放光道。 蘇辰呵呵笑道:“滿漢全席是中華菜品之精華,沒(méi)有一道是普通的,做法復(fù)雜很正常!” “老公,咱家里的李師傅會(huì)做滿漢全席嗎?”郭小詩(shī)問(wèn)道。 “不全會(huì),我沒(méi)抽出時(shí)間教他!怎么?沒(méi)吃夠?” 兩女急忙點(diǎn)頭。 “這個(gè)簡(jiǎn)單,這幾天我?guī)銈儑L遍滿漢全席所有菜品,然后你們自己做好筆記,喜歡什么菜記下來(lái),回頭我挨個(gè)教給小李!” “哇,老公,愛(ài)死你了!” 兩女一左一右給了蘇辰一個(gè)木馬。 “在聊什么?”突然,顧清雅的聲音傳來(lái)。 因?yàn)轭櫱逖哦亲訉?shí)在太大,所以她換掉了代步車,換成了輪椅,由護(hù)院推著。 “跟她倆能聊什么?”蘇辰笑道:“除了吃就是吃!” 顧清雅聞言,白了蘇辰和兩女一眼。 “你就慣著她們吧,天天小嘴吃個(gè)不停。你們倆也就慶幸老公懂中醫(yī),還有瘦身藥,否則你倆早晚吃出胃病,還得胖成球!” “哎呀,大姐,我們不就是因?yàn)橛欣瞎诓艜?huì)這么放開(kāi)吃的嘛!” “那也要注意,是藥三分毒,總吃藥肯定不好。又不是不讓你們吃,好歹有個(gè)節(jié)制不是?” 眼看大姐又要開(kāi)始嘮叨,兩女頓時(shí)一個(gè)頭兩個(gè)大,急忙求救的看向蘇辰。 第(2/3)頁(yè)