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    “第一道茶，為“清苦之茶”，意為“要立業(yè)，先要吃苦”。方法是先將水燒開，再將一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤熱后，隨即取適量茶葉放入罐內(nèi)，并不停地轉(zhuǎn)動砂罐，使茶葉受熱均勻，待罐內(nèi)茶葉“啪啪“作響，葉色轉(zhuǎn)黃，發(fā)出焦糖香時，立即注入已經(jīng)燒沸的開水。片刻后將沸騰的茶水傾入茶盅！”

    茶藝師很有眼力見，她見眾人都不說話，便自己介紹起了三道茶。

    幾人聽的也是津津有味！

    茶藝師動作很快，話音落下，她就已經(jīng)分別給幾人斟滿了茶，而蘇辰這時候也悄然入座。

    “三道茶講究現(xiàn)煮速飲，越快喝越能體會到其中滋味。所以幾位客人請速飲！”

    眾人聞言，也不再猶豫。

    蘇辰拿起茶，先是聞了聞，此茶聞起來焦香撲鼻。蘇辰眉毛輕揚，這種茶他還是第一次喝，所以也很感興趣。沒有猶豫，將杯中茶一飲而盡。

    “滋！”

    “哇！好苦！”岳云朋喝完，皺著臉道。

    于慊砸了咂嘴后道：“這就是三道茶的特點，一苦二甜，下一杯茶就是甜茶了！”

    “是的，甜茶的泡法和苦茶很類似，只是后面要加入少許紅糖、乳扇、桂皮等佐料。”茶藝師說著話，動作可不慢，片刻后，八碗茶再次被甄滿。

    幾人這次不用催促，紛紛拿起來，裝模做樣的聞了聞，然后一飲而盡。

    “嗯！果然很甜！”

    又是岳云朋！

    其他人卻在回味，沒有答話。

    緊接著，第三道茶也快做完，做法和前兩道很相似，只不過佐料換成了蜂蜜，炒米花，花椒，核桃仁等物。

    第三杯茶，又是一飲而盡。

    這一杯是回味茶！喝起來甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味無窮。

    “哇！這杯茶味道咋怪怪的！”

    眾人正回味著，岳云朋又開口了。

    郭得剛沒忍住，直接打了岳云朋肩膀一巴掌。

    “去，這么好的茶，給你喝算是糟蹋了！”

    于慊也是沒好氣道：“你那是喝茶么？喝茶需要品，多好的三道茶，一苦二甜三回味，蘊含無數(shù)的人生哲理，喝起來回味無窮，可好好的意境都被你破壞了！”
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