第(3/3)頁(yè) “老板家的酒,哪怕我酒量不好,也得貪下酒杯,哈哈。”方致遠(yuǎn)高興說(shuō)道,“張總,小莊,可不能錯(cuò)過(guò)了?!? 張倩愣了一下,她一個(gè)女輩,但混在酒場(chǎng)可不少,不見得比男人差:“哦,那我今天有福了?!? “我酒量不行的,你們千萬(wàn)別和老板拼酒,他喝八斤都不在話下的,喝水都比不上他。”小莊眉頭發(fā)愁,真怕喝酒了。 “小莊,你太看得起我了。”陳石故意搖頭,停頓了一下,“我是感覺喝酒跟沒喝一樣,喝水還能撐爆肚子?!? “老板這牛吹得溜,哈哈!” 方致遠(yuǎn)和小莊是見識(shí)過(guò)老板的酒量的,誰(shuí)跟他拼酒,就是傻子。 張倩來(lái)公司較晚,但在公司也聽過(guò)老板的傳說(shuō)。 保姆把菜肴一樣一樣地上,鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩;麻婆豆腐麻辣味鮮;紅燒牛排塊塊鮮紅誘人...... “真菜做得真精致,讓我胃口大開。”張倩贊道。 “張總,老板家的兩位大廚,是頂級(jí)大廚,我們挖過(guò)來(lái)可費(fèi)了不少勁,年薪百萬(wàn)!”小莊加了一句,本來(lái)想減肥的,但看到端上來(lái)的美味,什么減肥計(jì)劃全拋之腦后,“哎,看來(lái)今天要胖幾斤了?!? 在廚房忙活的胖廚師方圓聽到小莊的話,非常感激。 張倩內(nèi)心震驚,瞳孔大了一些,再次打量忙碌的廚師,贊道:“哦,敢情我們以前的薪水都比不上,厲害,原來(lái)大師都是藏于民間,老板眼光也是厲害,挖到這么厲害的大廚?!? 李想剛好推著小車,拿了幾瓶紅酒,還有兩瓶白酒,還有一瓶藥酒。 兩瓶珍藏的83年拉菲,兩瓶78年羅曼尼康帝,白酒是30年的珍藏茅臺(tái)。 藥酒更是拿珍貴中草藥制作,成本都幾十萬(wàn),不比紅酒和茅臺(tái)差。 陳石看了下,點(diǎn)頭:“白酒先每樣開一瓶,紅酒先開兩瓶,大家隨意點(diǎn),今天不壓酒,能喝就喝,藥酒有點(diǎn)猛,不過(guò)是好東西。李叔,我喝藥酒,給一杯,也給大家一點(diǎn)?!? “好的?!? 李想先拿濕熱手帕清理酒瓶,防止打開酒蓋時(shí)有灰塵飛進(jìn)去,畢竟儲(chǔ)藏久了,肯定有灰塵。在客人面前做這一套,也是讓客人放心衛(wèi)生問(wèn)題。 剛才他在酒窖已經(jīng)觀察酒的質(zhì)量,感覺沒問(wèn)題才拿上來(lái)。 把酒瓶擦干凈后,雙手再戴上干凈的白手套,皮膚是不能直接接觸瓶口的,會(huì)讓客人感覺不衛(wèi)生。 搖晃了下酒,讓酒更加均勻。 做完清理工作,才拿過(guò)紅酒開瓶器,左手拿過(guò)酒瓶,按緊,然后右手拿開瓶器,壓緊旋轉(zhuǎn),嫻熟地打開瓶蓋。 靠近瓶口,用手扇了下酒氣,聞了下,感覺沒問(wèn)題。 拿過(guò)大圓底醒酒杯,對(duì)著燈光端起杯腳觀看是否沾水,是否沾灰塵。 雖然拿過(guò)來(lái)時(shí)清洗干凈,消毒干燥,但需要確認(rèn)一下,檢查工作是必須做的。 依次開完兩瓶紅酒,先開紅酒,不浪費(fèi)時(shí)間。 接著,又是不一樣的方法開白酒。 “真專業(yè)!” “光看這一套動(dòng)作,就學(xué)到不少知識(shí)了?!? 客人驚嘆開酒都這么講究,高級(jí)西餐里的服務(wù)員都沒這么專業(yè)。 弄完這一套,李想才給客人倒酒,一邊介紹老板的酒。 “83年拉菲,這個(gè)還行;78年羅曼尼康帝,十幾萬(wàn)一瓶,對(duì)老板來(lái)說(shuō),錢不是價(jià)格,就是不好買。” “這個(gè)藥酒,有從拍賣拍下上百年得人參,更是稀罕,還有......可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,神疲乏力,但不可喝多,不是我不想給大家?!? 李想介紹完,大家聽得震撼無(wú)比,敢情這些酒,價(jià)值都上百萬(wàn)了。 盯著李想倒的酒,真怕濺出來(lái)幾滴,小莊更是小跑過(guò)去,認(rèn)真觀察酒瓶,特別看藥酒瓶中的人參,實(shí)在好奇。 “謝謝老板款待,真是有福了,以后又有吹牛的資本了。” “謝謝老板!” 大家對(duì)老板實(shí)在感激,拿最好的酒來(lái)招待他們。 陳石淡定解釋:“客氣了,你們別聽李叔胡扯,這些酒,價(jià)格都是吹出來(lái)的,其實(shí)就比一般好米酒差不多一樣,就是年份長(zhǎng)一些,再加上市場(chǎng)運(yùn)作,供不應(yīng)求,才造就這么貴?!? “其實(shí)這東西吧,太虛了?!? 眾人恍悟點(diǎn)頭,還是老板透過(guò)表面看本質(zhì)。 莊雪梅不太懂,但感覺很厲害,老板說(shuō)的好像就是這么一回事。 聽完陳石的解釋,大家對(duì)喝這些酒,也不再那么拘謹(jǐn),怕浪費(fèi)。 “嘶!真是好酒,感覺身體舒服多了。”小莊忍不住喝了一口。 陳石笑著提醒說(shuō)道:“小莊,先填點(diǎn)主食再喝酒,空腹喝酒,再好的酒,也容易傷胃。” “哦,嘻嘻,我就是忍不住?!鼻f雪梅笑聲清脆,酒太辣了,哆嗦了下舌頭,讓大家笑了,她也干緊喝了點(diǎn)白開水。 “大家動(dòng)筷吧,隨意一些?!标愂鳛橹魅耍泻舸蠹?。 桌上放有一些小點(diǎn)心,看到陳石先動(dòng)筷子,大家先忍不住美味的誘惑了。 接下來(lái),美酒美食,賓客吃得都高興。 今天這一席,客人深感榮幸,也加深了三位高層對(duì)老板的忠誠(chéng)度,更加堅(jiān)固了神石集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)框架。 第(3/3)頁(yè)