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    平京和南都的烤鴨不同。

    但從典故上看，平京烤鴨其實(shí)是出自南京。

    也是由永樂大帝遷都這里后，帶來的美食。

    但不同的是南都用的是湖鴨，平京則是用的玉泉山的填鴨。

    等菜的時候，蘇清越告訴阿眸：“便宜坊和全聚德都是百年老店，便宜坊更是明朝就有了。”

    “我只知道全聚德。”阿眸笑起來。

    “這些歷史，我也是來了才知道。”

    “那好吃不？”阿眸問。

    “我還沒吃過呢。”蘇清越撓撓頭。

    “你都來這么長時間了。”阿眸很驚訝。

    “我范圍很小，幾乎就是家和單位，去外面也基本都是工作。”蘇清越解釋。

    “那就是沾我光啦。”阿眸笑起來。

    涼菜上來了。

    一碟口福菜心和一碟冰草。

    阿眸說，想嘗嘗平京的特產(chǎn)，又要了一份老胡同芥末墩。

    只吃了一口，便把阿眸嗆得眼淚流下來。

    接著她笑起來，又夾了一筷子：“好吃，芥末里其實(shí)還有甜味。”

    語罷又放到嘴里一塊。

    吃著這些。

    服務(wù)員先把烤鴨預(yù)備的各種菜碟端上來。

    有蔥絲、黃瓜條、蘿卜絲、白糖、醬料。

    還不算小盞的荷葉餅。

    阿眸驚訝地說：“這么多配菜嗎？”

    “南都鴨子是吃法簡潔，鹵水也不一樣；平京主要是吃法講究。”

    蘇清越介紹起來。

    阿眸就喜歡他這樣，對著自己侃侃而談。

    過了一會兒烤鴨上來了。

    他們吃起來。

    阿眸用筷子挑了一點(diǎn)甜面醬，抹在餅面上，然后醬身上覆蓋了幾片鴨肉。

    又把那些配菜放上去。

    小手把卷餅合攏，稍微一握，紅唇最先接觸到了面餅。

    蘇清越看著她入口。

    就看她眼睛瞇起來，激動地說：“好吃。”

    把自己的手里的那卷也放進(jìn)嘴里。

    蘇清越承認(rèn)，平京的烤鴨，可是他來這里以后，吃過的最好吃的食物。

    心里感到愉悅。

    整頓飯一直和阿眸有說有笑的。

    給他講公司的情況，講《武俠大世界》這款產(chǎn)品如何如何。

    阿眸聽他說這些，津津有味。
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