第(2/3)頁 熱油聲隨即響起,油珠嗞嗞地在鍋里跳躍著,下姜蒜片煸香,置入小茴香、陳皮、香葉、白芷、八角、桂皮等調(diào)料炒香,另有花椒和辣椒等作為麻辣口味的調(diào)味。 小龍蝦尚未下鍋,濃郁的香味便瞬間在廚房里彌漫開來,味道著實(shí)是迷人而又上頭。 簡(jiǎn)疏桐正在熬蓮藕麥片粥,淡淡的香味剛溢出些許,就徹底被時(shí)傾瀾的調(diào)料香掩蓋住,尤其那麻辣的煙甚至還熏了她的眼…… “咳咳咳!”她捂著唇猛烈地咳了幾聲。 莫妮卡離灶臺(tái)的位置稍遠(yuǎn),倒沒有聞到嗆人的煙味,只覺得那奇妙的香氣瞬間將她的饞蟲給勾了出來,“好想嘗嘗啊……” “現(xiàn)在還不能吃,這只是調(diào)料而已。”時(shí)傾瀾翩然回眸,紅唇輕彎噙著一抹笑意。 音落,她便將處理好的小龍蝦下鍋,至其表面呈紅尾巴卷起,倒入料酒和醋炒勻,又以豆瓣醬和甜面醬大火翻炒,白糖提鮮。 蓋上鍋蓋燜煮,等待收汁出鍋。 “好香!好香好香好香!”莫妮卡深深地吸了幾口濃郁的香氣,快要被她饞死。 她眼眸里閃爍著興奮和好奇,“我終于知道王嫂為什么天天念叨著麻辣小龍蝦了!今晚我也要嘗嘗這道華夏美食!” “好啊。”時(shí)傾瀾紅唇輕彎,“你若是喜歡的話,我把配方留下以后讓你們的廚師做。” 莫妮卡小雞啄米似的點(diǎn)頭,“要留要留!” 聞言,簡(jiǎn)疏桐眸光淡瞥看了她一眼,“時(shí)小姐還真的是好大方,身為國宴大廚還敢隨意把烹飪的獨(dú)家配方拱手贈(zèng)給別人。” “畢竟每道我經(jīng)過手的華夏菜,都有好幾份自己的獨(dú)家配方,沒辦法……實(shí)在是多到賣也賣不完,就只好送人了呢。” 時(shí)傾瀾紅唇輕翹,巧笑嫣然地看著她,刻意矯揉造作用著婊里婊氣的口吻,著實(shí)是將簡(jiǎn)疏桐氣到半死,更是讓他心里的氣極不順暢! 什么叫多到只能送人了…… 簡(jiǎn)疏桐緊緊地攥住鍋鏟,對(duì)于廚師而言,最珍貴的不僅是廚藝,還有自己提煉出的獨(dú)家配方,尤其是麻辣小龍蝦這種菜,調(diào)料的配比不同味道大相徑庭,菜譜就更加重要! 她都一直將這些配方藏在自己手里,偶爾一些高價(jià)出售,到時(shí)傾瀾那里卻…… 第(2/3)頁