第(2/3)頁 蓮子洗凈上籠,用旺火蒸至酥熟,至成蓮茸,以糖和凈熟豬油翻炒制成蓮茸餡兒,其中還放了些別的什么東西,香甜的味道已然隨著手勺翻炒緩緩地飄了出來…… “好香啊。”時卿安深深地吸了口氣。 薄煜城亦是墨瞳微閃,望著在舞臺上發光的女孩,緋色的唇瓣輕勾起些許弧度。 時卿安側眸望向魏然,“魏然老師,我女神這是在做什么,給我們介紹介紹唄?” “她在做蓮茸餡兒,荷花酥味道如何全憑餡料,但荷花酥的精髓在于接下來的酥皮。” 魏然嗓音輕軟,乖巧地跟其他人介紹道,攝影師自然也記錄下來這樣的一幕。 簡疏桐唇瓣輕揚,“荷花酥的造型精巧別致,酥皮才是最考驗廚藝的地方。” 時卿安恍然點頭,收回視線繼續欣賞。 時傾瀾取面粉來開始揉著面團,瑩白的手掌在軟白的面團上揉著,她動作熟練卻仍舊姿態優雅,即便在做著這樣的事,卻仍舊看起來仙氣飄飄得好似不食人間煙火…… 油酥面團收口搟扁,搟成薄片,折疊至三層,然后不斷重復著搟開折攏疊,最終搟成厚薄均勻的薄片,切取成圓形坯皮。 “女神看起來好會啊。”時卿安驚嘆道。 雖然他跟時傾瀾尚有距離看不真切,但拍特寫的攝像機鏡頭卻在記錄著,并且同時投射到大屏幕上,拍攝下這繁復精巧的手藝! 簡疏桐也眸光微閃,她掌心里隱隱沁出幾滴冷汗,沒想到時傾瀾真的會做酥皮,而且用的還是難度最高的造型手藝! “簡小姐覺得我女神如何?”時卿安興致勃勃地側眸望向簡疏桐,露出一排皓齒笑問。 簡疏桐唇瓣輕抿,笑容微僵,“傾月小姐做酥皮很熟練,不過揉面其實很簡單,況且初坯看起來就是個普通的面團而已。” “但愿她的荷花酥真的可以成型,畢竟很多人前面步驟做得很好,可下鍋后呈現的造型效果卻極不理想,精巧的造型是考量宮廷御膳的一個很重要的因素呢……” “魏然老師,不知道我說的有沒有錯?” 她有意無意地將這個鍋丟給了魏然背。 少年櫻花般的唇瓣輕抿了下,“你這樣說也沒錯,不過我相信傾月小姐姐。” 魏然澄澈的眼眸里斂過一絲笑意,他莫名對傾月極有好感,總覺得她身上有很多處令他熟悉,是許久未見的師傅的味道! 幾人正討論著,時傾瀾便取了漏勺來。 第(2/3)頁