第(3/3)頁 演播廳內尚未聞到任何香氣,但這同樣也是佛跳墻制作工藝中的特點。 小火煨熟后,工作人員將酒壇從木炭爐上端下,佛跳墻煨成開壇,簡疏桐稍稍撩開用于封口的荷葉,濃郁的香氣瞬間便四溢開來! 酒香撲鼻,香飄四座,沁人心脾。 佛跳墻的湯汁呈金黃色澤,配以各色珍貴食材,盛于老酒壇中顯得格外精致! “那么,簡小姐這位華夏第一國宴大廚的手藝究竟如何呢?請工作人員將佛跳墻端給其余四位嘉賓,讓他們來進行驗收點評吧?!? 主持人話音落下,工作人員便將佛跳墻分為四份,分別遞給了其余四位嘉賓。 “傾月小姐?!本帉нf給時傾瀾一碗。 時傾瀾垂眸淡瞥了眼這份佛跳墻,乍一看色澤甚好,于是她便拿起小勺品嘗了一口,眉梢不由得輕輕蹙起些許。 主持人笑道,“簡小姐緊張嗎?你比較想先聽到哪位嘉賓來點評你的廚藝呢?” “不緊張,我對自己的廚藝有信心?!焙喪柰┞渎浯蠓?,“不如就先聽傾月小姐的吧。” 聞言,時傾瀾抬起眼眸望著她。 簡疏桐微笑地望著女孩,那副得體的模樣絲毫看不出什么,可時傾瀾卻感覺到了,她顯然是針對她想要讓她出丑呢…… 時傾瀾紅唇輕彎,“佛跳墻講究的是濃郁葷香卻葷而不膩,各料雖然互為滲透,卻要味中有味不失其本身的特色?!? “簡小姐的佛跳墻雖色香味俱全,但卻只在意了如何將各種珍貴的材料混在一起,以求其精致奢華,卻忘了追溯其中講究。” 簡疏桐沒想到時傾瀾會說出這樣的點評。 她心底暗暗冷笑,畢竟自己身為華夏第一國宴大廚,聽到外行人批評自然不服,可在鏡頭前她還是端出得體大方的模樣。 簡疏桐眸光盈盈地笑望時傾瀾,“沒想到傾月小姐對宮廷御膳懂得頗多,這番點評聽起來倒是都快要比我專業了?!? “只是聽說傾月小姐似乎都不懂廚藝,現如今看來恐怕這是網絡謠言了吧?”。 “不如……傾月小姐親自上來露一手,為觀眾們展示一下真正講究的宮廷御膳?” 第(3/3)頁