第80章升龍餃子-《神廚在西游》
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張三鋒聽的一愣一愣的,升龍餃子?那不是“華夏小當家”里面小當家做出來的一種餃子嗎?難道世界上真有升龍餃子?
說起華夏小當家,那可是幾代人的回憶,里面的美食能讓人看的口水直流。
張三鋒和白雪芳小時候可都是小當家的小迷弟小迷妹,最喜歡邊看小當家邊吃飯,飯菜都會變得格外香!
現在一想到能親眼目睹升龍餃子的真容,甚至可以嘗上一口,頓時激動萬分。
剛才那幾個又高又壯的青年男子擠出來的時候,正好給他們開了個口子,張三鋒十分機智地拉著白雪芳的手就順著要關閉起來的開口鉆去。
還真讓他們倆順利進到了里面,不過最里面的一圈已經站滿了人,密密麻麻,根本擠不進去。
他們只能站在第二排,努力墊起腳尖去觀望。
兩人都是贛省人,身高上占不到一點優勢,不像旁邊的三個東北妞,比張三鋒還要高出半個頭,根本不需要墊腳就能看見里面廚師的動作。
張三鋒勉強看見一位皮膚黝黑的中年男廚師正在搗鼓著蒸籠,視原因看的很模糊。
白雪芳就更加不用說了,急得她直跺腳,然后眼睛掃到了空中的航拍無人機,于是靈機一動,掏出手機,一頓搜索,很快便找到了餃子大賽的直播間,點進去一看,還真的是在直播六十一號攤位的升龍餃子。
于是兩人立即低頭看了起來。
直播間里能清楚地看見那廚師伸手拿起一只已經被助手取走蝦肉蝦腦的蝦殼,隨后右手的雕刻刀來了一個三百六十度旋轉,接著一刀一刀地落在蝦殼之上,僅僅八刀便把一個蝦頭雕刻成一個栩栩如生的龍頭。
十秒雕刻一個龍頭,很快便雕刻出了一堆龍頭。
雕刻好了龍頭,那廚師又取過一大碗調好的蝦肉餡料和兩疊餃子皮,一疊是小麥餃子皮,一疊是燕麥餃子皮。
然后手法嫻熟地同時用兩種餃子皮包著餡料,再和龍頭一接,便完成了一個升龍餃子。
包完幾個餃子后,大概是那邊蒸籠里面的餃子火候到了,于是打開了四個蒸籠的蓋子。
蓋子打開的剎那間,火候剛好加熱到餃子皮膨脹起來,但是兩種餃子皮的膨脹度不同,居然使得餃子上面的龍頭漸漸抬了起來,狀同升龍,給人一種非常震撼的視覺效果。
而且不是一個升龍餃子,而是每個蒸籠有十只升龍餃子,四個蒸籠足足四十個龍頭同時升了起來。
鏡頭拍攝下,震撼感十足。
而直播間里此時已經瘋狂刷屏了起來:
“牛批!”
“真有龍抬頭!”
“居然把動畫片里的餃子搬到了現實中來,吊炸天啊!”
“濕了!濕了!”
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