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第11章精品食材的加工食品-《神廚在西游》


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    等房主走了之后,彭力關上門,又把監控錄像的電源關了,然后才開始大量提取精品食材:

    芥菜(500斤)、白蘿卜(500斤)、大白菜(500斤)……

    荔枝(500斤)、桃(500斤)、葡萄(500斤)、梨(500斤)……

    之前彭力早有預感,在做菜的時候會盡量放多種食材進去調和,這樣就可以獲得更多的食材提取資格。

    如今終于用得上了,這些精品蔬菜可以加工成精品泡菜,精品水果可以加工成各種果醬或果汁。

    二十分鐘后,整個倉庫被提取出來的蔬菜瓜果占滿了,不管是蔬菜還是水果,都格外鮮嫩誘人。

    彭力這才打電話給秦天宇:“秦叔,精品食材已經運了一批過來,在昌盛路的十一號,是一個藍頂倉庫,你安排貨車過來拉吧!”

    秦天宇連道:“好,我馬上帶人過去。”

    ……

    五分鐘不到,秦天宇便開車帶著一輛貨車來到了倉庫門口。

    秦天宇看著滿倉庫的精品食材,頓時興奮地讓人去裝車,而且一再強調:“大家手腳快一點,但是不要把食材弄壞了。”

    看了一會,見大家手腳都比較麻利,秦天宇這才放心地和彭力回到了他的食品加工廠。

    彭力跟在秦天宇后面把工廠逛了一遍。

    整個工廠占地將近一公頃,最里面是一個空曠的場地,有許多腌制泡菜的菜壇子,前面是三個廠房,一個人工加工廠房,一個蔬菜類加工廠房,一個水果加工類廠房,后面兩個廠房安裝有各種各樣的機器,蔬菜加工廠房現在還有人在調試。

    秦天宇說道:“你那一百萬加上我又投了五十萬才建成了這樣子,按照你的要求,很多步驟都是用的人工,一共招聘了一百名有著豐富經驗的食品加工經驗的工人。”

    彭力還是挺滿意的,笑著解釋道:“烹飪雖然可以用機器代替,但是機器終究是機器,太死板了,還是要有人的參與,加工出來的食品才有人的‘溫度’。”
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