听书阁_书友最值得收藏的免费小说阅读网

第13章蜜汁楊桃鴨-《神廚在西游》


    第(1/3)頁

    宋詩瓊的家在攸縣的城南方向,而爺爺和奶奶則是在鄉(xiāng)下村里居住,不愿意搬到縣城里來,而且也放不下村里的那片果園。

    也正是因?yàn)檫@樣,昨晚爺爺摔跤的時(shí)候,感覺不是很嚴(yán)重,所以才不想大晚上把兒子叫回村里,想著第二天再說。

    卻沒想到,那一跤,壓迫到了神經(jīng)系統(tǒng),去到醫(yī)院的時(shí)候,一個(gè)來晚了,一個(gè)是年紀(jì)大了,而且還高燒不斷,所以一下子變成了十分危險(xiǎn)的重癥。

    十幾分鐘后,彭力跟著導(dǎo)航來到了一個(gè)小區(qū),這個(gè)小區(qū)應(yīng)該有幾十年的歷史。

    提著一條魚和一只鴨的食材,來到宋詩瓊家的廚房,彭力直接開始動(dòng)手烹飪,畢竟越早做好菜肴就能越快讓爺爺好起來。

    而宋詩瓊就站在旁邊甜密地看著彭力嫻熟地切著一只大肥鴨。

    彭力本來是想做啤酒燉鴨的,可是剛剛表白成功,現(xiàn)在看著這只鴨,腦海里靈光乍現(xiàn),想到了一道菜譜。

    于是對(duì)宋詩瓊說道:“詩瓊,你家有楊桃嗎?”

    宋詩瓊搖了搖頭:“楊桃沒有,楊桃粉可以嗎?”

    彭力想了想,說道:“剛才小區(qū)旁邊有一家水果店,要不你幫我去買幾個(gè)新鮮的楊桃,可以嗎?”

    宋詩瓊點(diǎn)了點(diǎn)頭就下樓去買楊桃。

    而彭力則是把草魚的內(nèi)臟清理干凈,并用刀在魚身上輕切幾刀,方便煮的時(shí)候更有味。

    洗鍋,放入少許油,大火,將魚放入稍煎一下,彭力憑借感覺,在魚皮煎的快要爛的瞬間,翻面繼續(xù)煎。

    這種卡點(diǎn)技能可不是誰都能做到的,需要對(duì)烹飪的食材了如指掌,還要有著絲絲入扣的火候掌控力。

    彭力也正是練成了這個(gè)技能,才得到師傅程守毅的承認(rèn),從而出師歷練。

    全國能做到這種完美卡點(diǎn)技能的廚師,全國不超過百人,可見其難度有多大。

    兩分鐘零一秒,草魚煎好了。

    往鍋里加入沒過魚的溫水、姜片和三塊豆腐,大火煮開。

    一會(huì)兒,鍋里有奶白的顏色出現(xiàn),彭力用勺子撇去飄浮起來的浮沫。

    最后蓋好鍋蓋小火慢燉,一直燉成濃厚奶白色的魚湯,灑上鹽調(diào)味,草魚湯便成功了。
    第(1/3)頁

主站蜘蛛池模板: 壶关县| 吉林市| 桂林市| 宁南县| 萝北县| 宾川县| 杭锦旗| 林州市| 清原| 株洲市| 皮山县| 彰武县| 齐齐哈尔市| 治多县| 法库县| 锦屏县| 霍州市| 崇礼县| 锡林郭勒盟| 蓝山县| 广饶县| 秭归县| 神农架林区| 苍溪县| 仁化县| 阿坝县| 鹿邑县| 海安县| 余姚市| 商都县| 白朗县| 台中县| 白银市| 镇康县| 高州市| 浦东新区| 沁水县| 桐柏县| 汾西县| 荥阳市| 抚宁县|