本來葉凌天想著直接去人力市場進行招聘，只是人力市場不是每天都舉行招聘會，而且要經(jīng)過很多程序，比較麻煩，葉凌天想，自己店里的待遇比其它店要高的多，想要招聘幾十個人，問題應(yīng)該不大。    與其它店里招聘在招牌信息上寫的模模糊糊最后寫著工資面議不同，葉凌天把每個崗位實習期多少錢一個月，轉(zhuǎn)正后多少錢一個月，包吃住以及早晚班的排班以及每個月獎金的發(fā)放規(guī)則都詳細的寫在了招牌信息上，他不會騙人那一套，他是個實實在在的人，而且，他的為人就是如此，寧愿自己少賺點也絕對不會讓給自己干活的人吃虧。

    這種明目張膽一清二楚的招牌方式估計整個東海市也只此一家了。剛開始一兩天，每天都只有幾個人進來問，這些人大部分都是外地來東海務(wù)工的，很多都是已經(jīng)有了工作，看到這里的工資待遇抱著試一試的心態(tài)進來問一問，到了后面幾天，一傳十十傳百，每天有很多人都過來應(yīng)聘，最夸張的時候竟然排起了隊。葉凌天也不是是人就招，他有自己的原則，規(guī)則大致上是農(nóng)村人優(yōu)先，年輕人優(yōu)先，老實本分的人優(yōu)先。很快，服務(wù)員就已經(jīng)招滿了，只是，來應(yīng)聘的人大部分人都是女人，也就是服務(wù)員居多，男人不多，最后廚師還有幾個名額沒有招到，讓葉凌天意外的是，竟然有幾個女人主動報名應(yīng)聘廚師的，她們說她們在家里天天做飯，手藝很不錯。葉凌天最后想想，誰規(guī)定了廚師就一定要是男人，最后從中間選了幾名看起來老實本分的女人進了廚師名額。經(jīng)過一周的招聘，所有的人員都已經(jīng)全部招到位，加上老店那邊的員工，所有員工人員加起來一共到了驚人的八十四個人，這是個很龐大的隊伍。不過葉凌天堅持服務(wù)第一，絕對不能讓顧客有沒人服務(wù)的感覺。

    當這邊的招聘工作全部結(jié)束之后，老店的合約也接近到期了。

    在老店經(jīng)營的最后半個月，葉凌天在老店外面樹了一塊招牌，直接說明店即將進行搬遷，詳細列明了新店的位置以及新店開店的時間。然后，每位進店來吃東西的顧客每人給發(fā)一張傳單，傳單一面是介紹搬遷原因，一面是對新店進行的宣傳，這樣子能夠最大限度的把這家老店的顧客給引流到新店去。

    三十號這天，也就是這個月的最后一天，葉凌天下午特意去了一趟銀行，取了錢，然后去了店里。今天所有員工都在，葉凌天讓所有員工不管早班還是晚班的人，都在店里加個班。開到晚上十點的時候，葉凌天開始讓服務(wù)員對新進店的客人做解釋工作，說店里明天要搬遷，今天提前關(guān)門，到了接近十一點的時候，店里就直接關(guān)門了。十幾個員工全部坐在店里，葉凌天提著包，對著工資表開始說道：“今天是我們這家店經(jīng)營的最后一天，本來按照規(guī)矩我們是每個月一號發(fā)薪水，但是這個月情況特殊，我就提前一天給大家把這個月的工資給結(jié)了。這個月大家很辛苦，店里的經(jīng)營情況也很好，所以呢，這個月我再原本給大家的利潤分紅獎金的原則上，每人給多加五百塊的獎金，感謝大家這個月的辛勤工作，希望大家明天到了新店之后能夠再接再厲”。

    葉凌天說完，所有人都露出了會心的笑容，熱情的鼓掌，這種情況也只有在葉凌天的店里才能見到。

    “接下來大家依次來領(lǐng)錢吧”葉凌天開始根據(jù)工資表每個人發(fā)著錢，所有錢發(fā)完了之后，葉凌天接著說道：“今天是我們在這里的最后一個晚上，也是我們在這邊宿舍的最后一天了。明天上午，所有人把宿舍里的東西都收拾一下，到時候我會叫輛貨車過來，大家把東西已經(jīng)宿舍里的床鋪等等東西全部幫忙搬到車上去，明天開始大家住新的宿舍，下午到新店報到。具體工作依舊是廚房里的人和事由周玉林安排，服務(wù)員這邊的事情由王欣負責。大家沒有休息，明天依舊上班，離新店開張還有半個月的時間，這半個月的時間呢，廚房里面的工作人員培訓新員工，實行師傅歹徒，一個師傅帶三到四個徒弟，必須保證你帶的徒弟在半個月的時間里能夠上手，半個月之后，我會與周玉林親自對新員工進行考核，通過一個徒弟，師傅獎勵一千，另外，一個徒弟沒通過，罰五百。從下個月的工資里面直接扣除，希望大家用點心。服務(wù)員和前臺這邊也要進行培訓，不過培訓工作在新店開張的前三天進行，包括服務(wù)員、前臺以及所有的勤雜工，你們這邊的工作沒有太多的難度，所以我想三天時間應(yīng)該足夠了?！比~凌天開始安排著工作。

    “那我們從明天開始到開張前三天干什么？”王欣問道。

    “發(fā)傳單”葉凌天笑了笑說著，然后道：“每天大家都到新店附近人流量大的地方發(fā)宣傳單，依舊按照早晚班的規(guī)則，但是時間換一換，早班從早上八點到下午五點。晚班從下午六點到晚上十一點，輪班來。你們一個老員工帶幾個新員工，具體分工王欣負責。另外王欣，你明天負責一個事，把我們所有員工的所穿衣服尺碼給量一下，包括我們這些老員工還有明后天到位的新員工，收集好了之后把數(shù)據(jù)給我，我要拿給制衣廠那邊給大家定做統(tǒng)一的工作服。暫時的工作安排就是這些了，以后有些什么事情我們到時候再說。在這里感謝大家這幾個月來為這個店的付出，希望，大家在新店能夠再接再厲。我葉凌天還是那句話，只要大家努力工作，對得住我葉凌天，我葉凌天就一定不會辜負大家。只要店里賺錢，大家就能賺錢，只要店里能賺更多的錢，大家也就能賺更多的錢。再次感謝大家，時間不早了，大家就都回去休息吧。另外，廚房幾位明天早上早點來店里一趟，幫忙把店里的東西給搬上車，拉倒新店去，明天早上七點多左右吧”。

    葉凌天說完之后自己也笑了，看著員工們一個個心滿意足的離開，他心里也挺高興。