事實(shí)證明如此，在裝修期間，店里的生意也真的沒(méi)有受到多大的影響，在半個(gè)月之后，葉凌天這家店里的生意情況也正式的步入了正軌，開始穩(wěn)定了下來(lái)。周一到周四每天的營(yíng)業(yè)額大致都維持在十一萬(wàn)上下，有時(shí)候十萬(wàn)，有時(shí)候能夠到十二萬(wàn)多。周五在十六萬(wàn)左右，周六在十九萬(wàn)左右，周日相對(duì)來(lái)說(shuō)少一些，十三萬(wàn)左右。葉凌天依舊每天都去店里，但是卻不再是從早到晚，去了也不會(huì)干其它的事，只是找王力，讓王力給匯報(bào)工作，主要是教王力一些做事情的方法，在王力接手工作差不多二十天左右的時(shí)候，葉凌天直接宣布，把王力提拔為這家店的店長(zhǎng)，另外，也給王欣、周玉林這兩個(gè)經(jīng)理提了工資，每個(gè)人每個(gè)月八千的薪水，加獎(jiǎng)金，另外，給兩個(gè)人店里各百分之二的分紅。對(duì)于跟著他的人，葉凌天不會(huì)虧待大家，特別是周玉林與王欣這兩個(gè)人，確實(shí)為店里做了很大的貢獻(xiàn)，現(xiàn)在他葉凌天賺了錢，自然會(huì)給他們加工資。

    月末的時(shí)候，王力找到葉凌天，絕對(duì)對(duì)店里發(fā)行vip卡，實(shí)行vip卡制度，按照王力的構(gòu)想，來(lái)店里就餐的用戶一次消費(fèi)滿伍百元就能獲得一張一般的vip卡，下次拿這個(gè)vip卡過(guò)來(lái)消費(fèi)能夠打九折，而且有積分，消費(fèi)一元為一個(gè)積分，累計(jì)到五千積分便可以免費(fèi)升級(jí)為銀卡用戶，銀卡用戶能夠享受八折優(yōu)惠。銀卡累計(jì)到了一萬(wàn)積分就可以兌換成金卡，金卡享受七折優(yōu)惠。一開始，葉凌天是并不像實(shí)行這個(gè)政策的，畢竟，他覺得這么做沒(méi)多大的用處，而且耗時(shí)耗力，畢竟，燒烤不是餐館，不可能天天來(lái)吃，一周來(lái)吃一次這已經(jīng)算得上是非常非常喜歡吃燒烤的人了，五千積分就是五千塊，有幾個(gè)人能夠在店里累計(jì)消費(fèi)到五千塊？大家不可能對(duì)這個(gè)vip卡感興趣的。但是，在王力說(shuō)出了好幾位幾乎每隔幾天就要叫上好友過(guò)來(lái)吃上一頓的人他們累計(jì)消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到了三千多的時(shí)候，葉凌天支持了王力的建議，這個(gè)世界上還真的存在對(duì)燒烤情有獨(dú)鐘的人，這里面有一個(gè)人葉凌天還認(rèn)識(shí)，就是他以前在擺燒烤攤那個(gè)大老板，他不知道怎么的又成了這家店的常客了。當(dāng)然，只能說(shuō)是葉凌天太以及推人了，有些喜歡結(jié)交朋友的人，他們最喜歡的事莫過(guò)于在大晚上叫上一群朋友，圍在一起聊天聊地吃著燒烤喝著啤酒，這種感覺很獨(dú)特，不管你吃什么都沒(méi)有吃燒烤能夠帶來(lái)這種感覺。另外一個(gè)原因就是周玉林對(duì)燒烤的味道要求非常嚴(yán)格，廚師對(duì)于每一串燒烤都必須嚴(yán)格認(rèn)真的烤，所以店里的味道一直不錯(cuò)，很多人就是喜歡吃這里的燒烤。

    到月底的時(shí)候，包間也終于是全部做好了，葉凌天與王力最后對(duì)包間制定了制度，包間不見包間，叫做貴賓間，貴賓間一共是五間，每間最低消費(fèi)一千塊，只要你要包間，不管你吃沒(méi)吃那么多，最低都得要一千塊，這也是回收成本的一個(gè)辦法了。

    在月末的最后一天，葉凌天坐的很晚，一直等到店里所有人都下班了之后，才與王力一起坐在辦公室里面做著這一個(gè)月的盤點(diǎn)工作。

    “這個(gè)月，店里的總營(yíng)業(yè)額是三百六十三萬(wàn)五千八百七十九塊。結(jié)算出去的貨款一共是一百五十八萬(wàn)四千五百二十塊，總利潤(rùn)是兩百零五萬(wàn)一千三百五十九塊。其余的開支加上明天要支出的薪水、水電費(fèi)、稅費(fèi)以及各種消耗品等等等等開支一共是五十三萬(wàn)，另外，包間支出裝修費(fèi)用八萬(wàn)，加上購(gòu)買包廂內(nèi)的設(shè)備七萬(wàn)三千塊，另外，實(shí)行vip卡制度花費(fèi)了三萬(wàn)塊，這一些支出總共是七十一萬(wàn)三千塊，最后合計(jì)，這個(gè)月實(shí)際利潤(rùn)為一百三十三萬(wàn)八千三百五十九塊。當(dāng)然，由于租金你以前交過(guò)了，就沒(méi)有算在這個(gè)月的賬目里面了”王力拿著賬冊(cè)對(duì)葉凌天匯報(bào)著。

    “這樣吧，拿出總利潤(rùn)的百分之十出來(lái)給所有員工發(fā)這個(gè)月的獎(jiǎng)金，你造個(gè)單子給我”葉凌天想了想說(shuō)道。

    “這么多？”王力瞪大了眼睛，因?yàn)檫@實(shí)際上是他第一次領(lǐng)工資，所以不知道葉凌天的規(guī)矩。

    “這是老規(guī)矩了，每個(gè)月的純利潤(rùn)里的百分之十拿出來(lái)給所有員工發(fā)獎(jiǎng)金，看起來(lái)多，其實(shí)發(fā)到每個(gè)人手里也就不多了。百分之十也就十四萬(wàn)左右，我們總共有多少人？八十來(lái)個(gè)人，每個(gè)人能分到的也就不到兩千塊吧。另外，獎(jiǎng)金系數(shù)按照我定的規(guī)矩來(lái)吧，你作為店長(zhǎng)，拿四的系數(shù)，兩個(gè)經(jīng)理每個(gè)人拿三的系數(shù)，小組長(zhǎng)拿二，普通員工拿一。你今天晚上加個(gè)班，把表造好，明天早上把這個(gè)工資表和獎(jiǎng)金表一起匯總拿給我，我明天去銀行取錢過(guò)來(lái)給大家發(fā)工資。另外，你做個(gè)事情，過(guò)幾天把所有員工的身份證都收上來(lái)，我聯(lián)系銀行方面，給大家每個(gè)人辦一張工資卡，以后每個(gè)月發(fā)工資我就直接去銀行那邊給大家把工資打到卡上就行了。另外，你把我們這個(gè)月所有的經(jīng)營(yíng)賬目和我之前做的開業(yè)之前的賬目匯總一下，做一張賬目給我，這兩天做好吧。加個(gè)班”葉凌天笑了笑道。

    “好”王力點(diǎn)頭，對(duì)于葉凌天的吩咐，他從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)不。想到即將到手的這么多工資，王力非常的激動(dòng)和興奮，他這一輩子加在一起沒(méi)賺過(guò)這么多的錢。

    葉凌天出了店，他的心里其實(shí)也很簡(jiǎn)單，并不是因?yàn)槎道镉辛四敲炊噱X，而是，經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的努力，最后證實(shí)，這家店確實(shí)是大獲成功，也在此證明了，他葉凌天的這種經(jīng)營(yíng)模式是可行的。葉凌天也終于是找到了一種滿足感，一種成功之后的滿足感。