第(3/3)頁 “很憤怒是嗎?我告訴你,你一點都不該憤怒。我說的不配沒有罵你的意思,而是你真的不配,你不適合,你本身就不是干店長的料。我現在問你,如果讓你來當這個店長你覺得你干的來嗎?你能比王力干的更好嗎?首先,你安排工作能安排的他這么周全細致嗎?你懂記賬嗎?你懂管理嗎?你能像王力那樣每天只要一有時間就看書嗎?你看看這些書,他都是認認真真地在學的,你能做到嗎?”葉凌天指著王力擺在桌子上的那些書對周玉林說著,然后又道:“更重要的一點,你覺得你的脾氣能當店長嗎?如果顧客鬧起來糾紛,讓你去處理你怎么處理?以你的脾氣,只要顧客話稍微說重了一點你是不是立即就會打人?如果是這樣,這個店以后還怎么往下開?你說,以你的脾氣這個店長我敢給你干嗎?另外,你能每天把店里這么多的賬目、錢款算的清清楚楚一分錢都不差嗎?店長還要每天與那么多人接觸,各個政府部門的,還有一些老顧客,賠笑臉說好話,這些事情你能干的了嗎?周玉林,我葉凌天拿你當兄弟,這一點你心里應該清楚,之所以不給你當這個店長,是因為你不適合干這種細致工作。作為一個軍人,你應當知道服從命令。你今天的做法太讓我失望了。”葉凌天說到最后嘆了口氣說著。 周玉林看著葉凌天,然后慚愧地低下了頭,說道:“對不起,葉哥,我錯了”。 “這是個店,是一家公司,我們是好幾百萬的生意,有八十多個員工,這個店關乎著大家的生計,不是開玩笑的,不是可以完全只靠感情用事就可以管理經營的來的。店不是我一個人的,也不是你一個人的,這個店是大家的,所以,不管是誰,都必須嚴格按照店里的規矩來,既然王力是店長,你就必須服從他的管理,這個道理你當了這么多年的兵你不會不懂吧?作為廚房經理,作為跟著我最早的兄弟,你不但不起到一個表率作用,反而首先跟王力吵,你說,你是不是準備給我難堪?” “沒有,葉哥,我絕對沒有這個意思,我以后不會再做這種事情了,是我沒想明白,對不起,我等下去向王力道歉”周玉林連忙說著。 “你很想當店長是嗎?好,那這樣,我準備開新店,你如果覺得你自己有這個能力能夠干好店長管好一個店,那下個店的店長我就讓你去當,前提是,我不要求你比王力干的更好,但是不能比王力差,你覺得你自己能做到嗎?”葉凌天繼續問著。 周玉林驚訝地看著葉凌天,隨后頹廢地搖搖頭,說道:“我干不來”。 “既然你也知道自己干不來,不是干店長的料,你憑什么對人家王力不服氣?把帽子戴好回廚房去,記得,從這個月工資里面扣兩百塊錢,以后盤點給我用心去做,如果再出現今天的事情,我不會再對你講情面,因為,是你先不給我葉凌天面子的,聽到了沒有?”葉凌天狠狠地說著。 周玉林點著頭,灰溜溜地拿著自己放在桌子上的廚師帽戴在頭上走出了辦公室。在這個店里,他周玉林可以不服任何人,因為他來的最早,算是這里的元老,廚房里所有的人幾乎都是他教出來的,而且,廚房里面有一大部分人都是他的戰友,很多都是他以前的部下,所以店里他的威望是要超過王力的,他當然對王力不服氣。可是,他卻不敢對葉凌天說個不字,店里也沒人敢對葉凌天說個不字。 第(3/3)頁