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“正宗瀾州牛肉面,額……你們暗部是有什么傳統嗎?不管是情報站還是分部都喜歡用面館來當掩護。”
步入面館內部,只見并不算狹小的大堂里已經坐得滿滿的,食客們或是大快朵頤,或是高談闊論,人聲鼎沸,熱鬧無比。
不過作為有水平的吃貨,李慕的注意力自然不會被環境所影響,目光直接鎖定在那一碗碗冒著熱氣的紅油牛肉面上,喉結微動,竟是被空氣中彌漫著的面香勾起了食欲。
“來來,這里坐,你別看這面館比不上那些大酒樓來的奢華,但我們家的牛肉面絕對是最最頂尖的,不管是城里的住民還是外面來的旅人,只要來了天機城,就必須來吃上一碗。”
“有句話怎么說來著,如果沒吃上一碗瀾州牛肉面館的紅油青蒜牛肉面,那就是白來了天機城,哈哈哈哈哈。”
錦天城說話間三碗牛肉面已經被端上了桌,用的都是藍色青花瓷大海碗,滿滿當當的面湯上覆蓋著一層厚重的紅油辣子,大把被切得細細的青蒜苗被堆成小山的形狀。
李慕已經迫不及待,濃郁的香味刺激著他的神經,長筷入碗,輕輕撥開青蒜小山,插入紅油內部微微攪動,白色的蒸氣撲面而來,清亮的湯底讓已經算是老饕的他都眼前一亮。
“牛骨清湯,被紅油辣子完全遮蓋了本來的面目,一經攪拌,青蒜苗受熱散發出醉人的香氣,所有的滋味就此融合,妙啊!”
再也等不了一點,李慕低頭張嘴湊到碗邊,用力吹了兩口氣,從紅油和青蒜的包圍中開辟出小小的缺口,而后顧不上面湯的炙熱,直接將其吸入口中。
滾燙的牛肉湯刺激著李慕的舌苔,先是紅油辣子帶來的沖擊,在口腔中橫沖直撞,但很快屬于牛肉的鮮美和甘甜便席卷而來,加上青蒜的居中調和,一種恰到好處的愉悅感直沖腦門。
李慕甚至都沒開口說一句夸贊的話,便再次“發起攻勢”,一大筷子的面條被他夾起,“滋溜”一下便滑入口中。
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